中山工商打造「活校園實驗室」 園藝科結合樹藝教育培育綠色新人才

【記者 王苡蘋╱高雄 報導】中山工商園藝技術科先前邀請「攀樹師」指導學生如何上樹修剪，近日請來「樹藝師」講解樹病診斷，讓學生受益良多。李昱平校長表示，園藝科學習內容包羅萬象，除蔬菜、水果、花卉、景觀設計、土壤肥料及病蟲害等，還能與其他科協同教學，結合餐飲、觀光、商業經營及幼保科等，培養植物醫療、環境永續與農業創新能力，為學生打造一條結合專業、實務與社會關懷的職涯道路。

李昱平指出，全球暖化導致極端氣候現象，農業生產日趨嚴峻，對於植物醫生、樹藝師等人才培養刻不容緩，今年六月中部某大學樹木倒榻造成傷亡事件，促使學校更重視校園樹木的維護，整座校園成為園藝科學生的實習場域。
李昱平說，中山校園逾十三甲地，校園彷彿就像座公園，花木扶疏，景致優美，校園綠美化景觀讓來賓印象深刻，尤其校門廣場的大榕樹搭配六和敬大樓圖書館前冠幅寬逾二十公尺、樹高逾二十公尺的小葉欖仁樹，更是吸睛。

李校長強調，得天獨厚的環境讓園藝科學生每天都能近距離與花草樹木為伍，更連續二年獲教育部國教署補助新興科技教育遠距示範服務計畫，發展科技農業檢測病蟲害等專題研究課程；另還能與相關科系協同教學，例如園藝科栽種出的香草植物和蔬果，就能與餐飲科合作，開發調飲及蔬果料理；實習農場則能與觀光科結合成休閒農業設計與導覽；與商業經營科開設農產行銷及花店經營設計；結合特殊教育及幼保科發展園藝療癒等，職涯前程無可限量。

▲攀樹師教導學生使用攀樹裝備上樹修剪

園藝技術科顏明川主任表示，今年校方請攀樹師教導學生如何使用裝備上樹修剪，這次邀請蕭景瑞樹藝師講解樹病的診斷及修剪技巧，希望學生不只學會種樹、照顧植物，更能理解背後的生態價值與社會責任，未來將持續引進產業資源與專業師資，強化學生在植物醫療、環境永續與農業創新的能力。

蕭景瑞是慈心有機農業發展基金會種樹專員，擁有「樹藝師」專業證照。他首先解釋所謂的「樹藝師」就是結合「樹木醫生」和「樹木偵探」，對生長不良的樹木作出專業診斷。

蕭景瑞表示，樹木修剪的重要原則，包括樹木修剪不宜採取「剃光頭」方式，迫使樹木橫向生長，長出大量不定芽，影響正常生長發育；修剪需進行風險評估，包括樹勢、病蟲害狀況、周邊人車通行情況、是否易受強風影響而傾倒等；樹木修剪不應等到完全長成後才進行，增加人員高空風險，且留下難以癒合的傷口；主幹不宜剪除，導致光合作用能力下降等。

園藝二智班李佳諭指出，他一直認為榕樹是優良樹種，透過樹藝師的專業講解才了解若種植不當，榕樹不僅會破壞周遭生態環境，且會因爛根而影響生長。同時更深入了解行道樹修剪不當，反而會削弱樹木結構，增加折斷風險，對行人與車輛造成潛在危害。（圖╱中山工商提供）