不只是質感!三商巧福厚重瓷湯匙30年不換 前員工曝原因
連鎖牛肉麵品牌「三商巧福」是許多人記憶中的老味道,多年來堅持使用具有質感的瓷器湯匙,有網友好奇發問,「三商巧福的湯匙到底為什麼要用這麼重的?而且還堅持了這麼多年⋯」,畢竟顧客用起來感覺較重,員工清洗也吃力,引發網友熱烈討論,更有前員工出面解答。
綜合網友看法,許多人對三商巧福的堅持非常認同,有人認為「就是這種拿不動的陶瓷湯匙才對味」,「太多餐飲店使用美耐皿裝食物,三商巧福始終提供瓷器餐具,真該給予他們更多掌聲」、「這個湯匙讓湯喝起來有溫潤的感覺」、「這種湯匙有效保溫又不燙口,陶瓷圓潤的觸感,不是其他材質能取代的」。
一名前員工表示,品牌當年認為瓷器餐具象徵對顧客的尊重,因此特別訂製、開模設計生產,就是因為想讓顧客感受到業者對用餐體驗的重視。不鏽鋼碗筷因為會有監獄及軍營的聯想,美耐皿在高溫下有食安疑慮,因此三商巧福才堅持使用陶瓷湯匙。
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