看示、食看日期！南投生局提醒明消不踩雷

【者 雅情／南投 】守民食品安全，南投政府生局持加食品示稽查宣，提醒者消者共同重「示正」的重要性。不是食品的「有效日期」或「名」，都攸品真性消者益。

食品的有效日期是保障安全食用的指。造者依食品特性、加工程存件，行保存估，以定合理的有效日期，以不退色油墨清楚打印於包上，不得以黏方式。正的示能保消者在期限安心食用，也能避免因保存不致。

另一方面，品示也明。根生福利部食品物管理署定，只有「形目」才能示「」。市面上常的「」（智利海）、「扁」（通常指大比目）非真正，若者性示，恐反《食品安全生管理法》第28定，依法裁。南投政府生局於114年截至目前止，特定示共157家次，持督者落正示，保市透明。

生局南松提醒，消者食品，注意包示是否清晰，包括有效日期、保存件及品名等。若能多加留意，不能避免「假」，也能保食品在安全期限享用。未持稽查，者及民一同守「示清楚、安心食用」的健康生活。民如有食品生安全及消疑，可洽府生局服049-2231994。（照片者雅情翻）