嘉美食|一日旅美食地 80年牛、炸麻、私藏甜一次吃遍

一人旅行有什不好?人催你行程、每一餐都能照自己的喜好安排。趟嘉一日旅,市的老味道始,一路吃到地人也大推的甜名店,有人的手工大利,每一站都充喜。跟著篇吃喝攻略,一起最chill的嘉散步美食旅吧!
嘉美食|王家祖牛
80年老滋味!牛一天的元
嘉美食怎吃都吃不,但在所有在地小吃中,有一道香百年的牛,不能。家店1920年代立,承至今已是第四代接手。早上六一店,位前就始有人排,不管是附近的在地人,是程朝的光客,的就是那一碗、香四溢的牛。王家牛最大的特色,就是「新」。使用天宰的本土牛肉牛,牛大骨熬煮,清澈有郁香,喝起不,有任何腥味。尤其在冬天,一碗入口,整人都暖了起。牛的容也毫不虎,牛肚、牛腱、牛筋、牛心有有,而且每一都切得相大方、厚。咬起Q又入味,有的部位嫩、有的咬,搭配一同入口,口感次十足。若想要增加一味,也可以搭配店家提供的沾,微辣微,更能出牛肉的甜。
唯一需要注意的是,因在太受迎,用餐常常大排,尤其是假日常要排上十二十分。但等待的程中,看著市的人人往、著熟客店家的聊,也有一番嘉的日常味道。之,王家祖牛是一碗吃得出的料理。它的美味不是靠浮的或意合,而是用一碗、一口牛,把嘉人的日常生活人情味地每一位的旅人。如果你喝,得把一站排你的嘉行程,保你一成主。
店家
嘉美食|尾巴包店
嘉人私藏,尾巴甜店的爆泡芙
到嘉在地的人烘焙店,「尾巴包店」是多人心中不能的一站。不是嘉在地人,是每次回嘉的旅人,都家店的泡芙念念不忘。泡芙是的招牌,多近20,而且季或意化口味,每一款都新做、香鼻,每一口都能感受到外酥嫩、爆滑的喜感,包店不只泡芙好吃,整商品的也相多元,不是式包、台日格的意包、各式塔甜、烤布蕾、乾盒到生日蛋糕,品有有,在地人都日常包店逛。重是格非常民,乎比大部分城市的烘焙品牌得在,怪平日都是的人潮。
如果你是客,想不一的嘉伴手,尾巴是一很棒的,比起常的方酥、蛋,的甜盒、泡芙盒更有新感,收到的人也能感受到意感。店也得相清爽,心整有序,加上不定期的惠或出公告,人逛起更有奏。人泡芙常常出多久就被光,建可以注意店家公的出段,提早到才不空。
交通方面也相便利,店旁就有公有停,而且前15分免,的客是小心。就算有大排的伍,也看到人潮、著笑容每一甜包。在地人熟客信任,正是店久不衰的原因。
店家
嘉美食|阿婆炸麻
板下午茶,炸麻Q上桌
在嘉的午後,如果你到空中著一股酥香的油炸香,很有可能就是「阿婆炸麻」正在出。在地超人小,然看起不起眼,就在民生南路的路,但只要有,是聚集一群人,「阿婆炸麻」的魅力,在於每一麻都是老一早手工作,炸,有冷、有炸,油始你就能到那人的香。麻在油慢慢膨,炸得外酥Q,起後油、上花生粉或芝麻粉,光是看著都人食指大。咬下去,外皮酥脆、柔有性,搭配花生粉的香,完全不甜,冷掉也是非常可口。
店名有「阿婆」的果然都不是角色,阿婆炸麻就是一「看似超害」的存在。不管是拿心、下午茶,或後一解嘴,每一口都吃得出用心。有多包行,只有香回率。如果你到嘉,千只有在地人才知道的小藏。
店家
嘉美食| Liaison栗
手工大利,嘉少的西式好味道
位在嘉巷弄的 Liaison 栗,是一乍看像是咖啡、藏著高水大利的低小店,深色木窗搭配玻璃的面,外著高低不一的植,走近就能感受到它不同的度。店名「Liaison」自法文,意指「」,象徵著店家希望透料理甜,人食材原味生最粹的。多第一次造的人,可能都和我一以是一咖啡,直到坐下、看到小黑板上的「今日菜」,才大利才是的魂,老老娘曾中菜餐,如今用擅的式料理甜重新篇章,也怪料理的完成度如此高。
店空不大,保留著老台建常的磨石子地板,人桌座位偏小,但整氛馨放,配合店的音淡色系潢,有回到老家老房子的自在感。Liaison 是那人一踏就默默上的地方。有多浮,只用一的料理一的甜,在嘉座城市的巷弄,光。大利、生的性、到甜、料、空氛,家店每一都人感到好。如果你嘉,想找一可以慢下的地方,好好吃一、喝一杯茶,那 Liaison,值得你特地一次。
店家
嘉一日旅行程表
嘉美食常
「尾巴」甜店有推什必品?
「尾巴」的爆泡芙非常有名,是嘉人私藏的伴手首。每甜外精、口味也很出色,建早去才不空!
影片中的美食都集中在哪一?交通方便?
大部分店家集中在嘉市,近市、民生南路一,或步行都方便。如果搭火或高嘉,也可以乘公或程抵。
有推嘉其他合旅的景?
嘉除了美食外,有意森活村、射日塔、嘉文化意等景都很合慢慢走慢慢拍。如果喜小旅行感,可以再排一半日景搭配!
延伸:
- 者:民生
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