夏日胃菜！日式醋章

日式醋章

日式醋章，酸酸甜甜的很胃～～

食材

• 章, 150g


• 小瓜, 1/2根


• 料
  
  
  
  • 白醋, 2tbsp
  
  
  • 薄油, 1/2tbsp
  
  
  • 味霖, 1tbp
  
  
  • 糖, 量
  
  
  • , 量
  
  
  • 芥末, 量
  
  
  
  

料理步



步 1：章以巴搓揉全身洗去掉黏液，部清除及眼睛。



步 2：煮水先章。章先入水回次，再整章入，水以免章外熟生，待章色後起泡冷水。



步 3：小瓜洗後切成四等份，去掉中芯部位，切成大丁，加入少稍。



步 4：料混合均。



步 5：再切的章及乾水分的小瓜放入拌均，也可加入少海芽增加味。如不喜油或哇沙米可直接省。

若食有任何疑，到原始文章食作者喔！

完整食看：夏日胃菜！日式醋章

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