起皮，很多人都比漠然，皮在不少人眼都於被扔掉的垃圾，根本有用，如果你也是想的那就大特了。皮的功效是非常害的，其中害的莫於降脂降又防癌了。想知道皮的方法以及皮的做法大全?那就一起看看吧。
的口感比甜，大家在吃肉的同，可以著皮一起吃，身很有好。
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在中，有一蔬菜是一年四季都能植的，蔬菜非常有，可蔬菜烹，也可水果生食，乎每家都它。它就是生活中常的。
好的含水量高、甜脆可口。但是，很多人吃，都把皮削掉，在太可惜了。
一、常吃皮的六好
1、防癌
辛辣的皮中含有相多的硫氰酸酯物，它正是防癌的部分。
2、降糖降脂降
皮含有降糖物，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山酚能增加冠血流量，降低血脂，促上腺素的合成，有降，心作用，是高血、冠心病患者的食佳品。
3、健脾除疳
生素A有助於胞增殖生。
4、增免疫功能
皮富含硫素，是十字花科蔬菜有益健康的化合物之一，可促人免疫制，激肝解毒酵素的活性，可保皮免受紫外害。
5、利膈
皮含有植物，吸水性，在道中容易膨，是道中的“充盈物”，可加道的蠕，而利膈，通便。
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6、益肝明目
皮含有大量皮素，有肝明目的作用，可治夜盲症。
二、皮的值
皮的值超肉的部分。分析，皮的生素C含量肉部分的2倍;含量98%在皮。
皮富含硫素，十字花科蔬菜有益健康的化合物之一，可促人免疫制，激肝解毒酵素的活性，可保皮免受紫外害。
三、皮的用值
1、腹、腹痛
白皮削成五厘米左右大小、硬那厚的程度，放在水中一分左右，取出後，向的那一面在肚上，用布固定住就可以了。每天吃都可以一小，一日三次。
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