在人史上，勇士的定有很多，比如上的勇士如廉，比如舌群儒的勇士如相如，再比如今天咱要的吃勇士，迅老子：第一吃螃蟹的人是勇士。但事上，香菇作一更人浮想翩的西，敢第一食用的人也是勇士，而且香菇有一大奇效，那就是螃蟹——cancer——癌症，真乃勇士中的勇士。
香菇——抗癌防癌的良
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香菇抗癌源於，了明什，日本的科家在室鼓鼓再鼓，於找到了它的原理——葡萄糖苷酶，正是香菇中的西，使得cancer不敢靠近，抗癌率可90%，大部分性瘤都有著效，比如胃癌、肝癌、肺癌、白血病等。得癌症的人或啥概念，竟不管己身，咱就吃瓜，但已患得或者接近於癌症的人就能深刻理解字的意了。
香菇的其他值
充生素
家表示，香菇富，尤其是生素。它含有可降低血脂的成分，分是香蕈玫角甾醇和香菇太生，物遇光反，化生素D，因此生素D缺乏的人群可以起到非常良好的功效。
延衰老
人中的氧化是致人衰老的一重要因子，香菇的水提取物可以清除人中的氧化，人衰老延。
提升免疫力
香菇多醣能促人淋巴胞的生成，而且可以提升人免疫系中吞噬胞的吞噬功能，因此香菇人的免疫系有良好的增值。
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香菇的搭配
香菇和花菜
香菇和菜花都是人食大的食材，此二者合必然在美味上就征服了人，功效上，可以脾健胃，筋骨，而且能降低血脂。
香菇和
香菇和共同炒食，可以起到降血血脂、通尿利便的功效。
香菇和牛肉
香菇和牛肉合，具有暖身的功效，合寒的人，尤其胃寒、手足冰冷、四肢等的人群都有很好的效。
香菇富，而且抗癌效果好，因此，於生活在疾病遍布的代社中的人，香菇疑是得的好食材。
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