姆叔叔部落Uncle Tom's Blog 在平淡奇的生活中要找一趣，其不，每天下班花一菜、做菜、拍拍照，再噗上弗的路世界。也是你、也是他，看到了一篇文章，也跟著做，一一滴一天天的累著，也有一天、也有一年！你回看看些菜，些回、些，也得有小成就的。每天花一，找使力，你可以跟我一起做。

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一天一道菜，用菜日！第三十四天，第三十四道菜！
成成的食物有很多像豆、豆、甜椒的青椒、椒、椒，花椰菜的白色色，都各有所。而木耳中的“黑白雄”，也常人津津道。

白木耳是一富的滋品，被“菌中之冠”，有滋，肺生津，心健，提神等功能，火旺不受茸等滋的病人是一良好的品。因其含有天然特性，加上它的滋作用，女性期服用可以，有祛除部褐斑、雀斑的功效。

黑木耳味道美，含有富的素，可物性食物相媲美，被“素中之”。黑木耳含量高，是肝的5倍，天然的血佳品，宜女性常吃，能血、防治缺性血。黑木耳中所含具有的吸附作用，可以把留在人消化系的吸附集中起排出外，可以是“身清道夫”。黑木耳於中老年人有特的好，其中含有的磷脂化合物，可以助延力退及少老年呆症的生；富的素能促胃蠕，少食物中脂肪的吸收，起到防止肥胖和肥作用，冠心病、硬化、心血管病有益。

材料：
黑木耳、白木耳、、蒜末

做法：
1.先黑木耳、白木耳、料洗切

2.先以油蒜末爆香

3.先胡下拌炒

4.黑木耳、白木耳下拌炒

5.加米酒提味

6.加入味料,熄火起

7.白木耳炒黑木耳上桌

 
提醒：
白木耳含有多的硝酸，煮熟後，如放置，在菌分解作用下，硝酸原成硝酸，人食用放置夜的白木耳，硝酸就自然地入血液循，使人正常的血蛋白被氧化成高血蛋白，失去氧的能力，引起中毒，生源性紫等一系列症。

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