如果用三秒即刻想一形容巴黎，
我的是 [浪漫巴黎]。而城市最吸引我之，
自是史久人文萃又各自有特味的
小咖啡。史家[海斯]，法的蒙
包括和政治活都是在咖啡形成的，
因此些小咖啡的影力超乎我原先的想像。
咖啡就像一魔幻空，它散出的氛~~
不管是自料本身的香，座女郎身上的
胭脂粉香，抑或是面小桌客人低低，
伴吊出暖暖光忙碌回穿梭的侍者，
都它生一安定的吸引力，一於心上的
社共同感；一人坐有一人的幽；
有人相伴有的愉，在小空
每人都找得到於自己的感。
巴黎的咖啡文化在十九世就已蓬勃展，
多咖啡就沿著大道建立:
如歌院大道(avenue de I’Opera)
和大利大道(boulevard des Italiens)
附近成巴黎咖啡文化的主要活域。
和平咖啡 (Café de la Paix) 是少存者。
法人喝牛奶咖啡(café aulait)，
是咖啡和牛奶混合而成，水蒸穿咖啡粉，
凝成咖啡液，遇上杯底上升的空，
咖啡粉中含有的糖分子溶化成焦糖，
再成一大片含有性芳香芬子的
泡性小泡沫，牛奶中的氨基酸更
提升其味，於是我熟悉的那
如幻影般以捉摸的咖啡香
就在一小咖啡展其魔法。
法咖啡本身就已是奇，再合上
百年穿梭其的人文活，它根本
就是代的技。和平咖啡是
中楚，不管文人作家，家，旅家，
或名人族，只要到巴黎都不忘光家
名遐的咖啡，福拜，莫泊桑，
詹姆斯到王德，德，海明威，
都曾在巴黎的咖啡文化增添光采。
富格咖啡(Le Fouquet’s) 也是另一奇，
法文化部其定家，.尼米耶文
(Roger Nimier Award) 和加洛的富格
(Fouquet’s DiscoveryPrize) 每年都在此上行
典。一般光客只能坐在露天咖啡座享用咖啡，
只有名人雅士才能到店面用餐咖啡。
更多文故事在更多知名咖啡著，
不能一一，有趣的朋友不妨考我最近的
本: 我在咖啡巴黎/ 洲名人咖啡，
您和我一在叟咖啡花神咖啡
追著沙特西蒙波娃作的身影而流忘返。
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巴黎 刻刻
刺工坊 霓虹羽衣
庭伴奢 交身影
呢 偕文化
幻象巴黎 刻刻
都是旅人清逸境
一流宴
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後 : 敲打此文，正生模六五的震，
烈晃後，那些文字中的朦感益幻，
星期日早晨，我跌落在咖啡文中，法再睡去。
p.s 片摘自路 如有侵 敬告之 速移除
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