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代人食注重生，多吃新蔬果，不有仔清洗，可能吃下不少留的。程涵宇曾分享「109年度台蔬果留排名」，第一名是百香果，不合格率高13.9%，草莓落在第7名，不合格率高5.3%；而美非利保（EWG）2022年4月最新公布「最的蔬果」排行出，第一名竟是草莓，且已7年冠！
▲酸酸甜甜的「草莓」，已7年拿Dirty冠。（／翻自pixabay）
★12留多的蔬果（Dirty Dozen）
1、草莓
2、菠菜
3、羽衣甘、芥菜
4、甜桃
5、果
6、葡萄
7、甜椒及辣椒
8、桃
9、桃子
10、梨子
11、芹菜
12、番茄
▲美非利保（EWG）2022年4月最新公布「最的蔬果」排行出，第一名草莓已7年冠。（／程涵宇提供）
程涵宇一步指出，酸酸甜甜的「草莓」，已7年拿Dirty冠，草莓真的要真洗。而根EWG美部最新分析，12Dirty作物是比其他作物受到更多的污染，其中「羽衣甘、芥菜」，「辣椒、甜椒」到的最多，分高103和101。
不蔬果最重要的，是正清洗後再食用，程涵宇表示，所有蔬果在乾或的排名，是否皮吃，都「必」流清水浸泡清洗，於食用或烹前，蔬果以流清水洗根部或果蒂，且以流的清水浸泡10～20分，最後清水洗2至3遍，烹煮蔬菜打，就能有效少留。若12留多的蔬果，也可以有的。
▲程涵宇表示，蔬果在乾或的排名，最重要的是正清洗後再食用。（／翻自程涵宇粉）
