冰箱食物能放天 很多人把冰箱成了家的“食品消毒”，存在冰箱的食品就是生的。 其，冰箱因期存放食品又不常清洗，滋生出多菌。 美佐治大食品安全中心主任克洱。 柯南道博士建，冰箱的食物然外表看起新，但是上已。 於熟肉食物在冰箱中的存不超4天。 冰箱保存食物的常用冷藏度是 4℃ 至 8℃ ，在境下，大多的菌生速度放慢。 但有些菌嗜冷，如耶森菌、李斯特氏菌等在度下反而能迅速增繁殖，如果食用感染了菌的食品，就引起道疾病。 冰箱的冷箱，度一般在零下 18℃ 左右，在度下，一般菌都被抑制或死，所以面存放食品具有更好的保作用。 但冷不等於能完全菌，仍有些抗能力的菌存活下。 所以，另一角度，冰箱如果不常消毒，反而成一些菌的“床”。 另外，冰箱的食品也不要存放多，食物的外部度低而部度高致。 天一天天起，冰箱的使用率也高了起。 可有些主把冰箱成了保箱，存食物。 如何正使用冰箱，也是主必不可缺的家庭知，了家人的健康，你一定要知道，冰箱的食物可以放多久。 蛋：冷藏30~60天 熟蛋：冷藏6~7天牛奶：冷藏5~6天酪乳：冷藏7~10天：冷藏1~2天冷90~180天牛肉：冷藏1~2天冷90天肉排：冷藏2~3天，冷270天香：冷藏9天， 冷60天肉：冷藏2~3天，冷360天罐食品：未罐冷藏360天花生、芝麻：已罐冷藏90天咖啡：已罐冷藏14天果：冷藏7~12天柑桔：冷藏7天梨：冷藏1~2天熟番茄：冷藏12天菠菜：冷藏3~5天胡、芹菜：冷藏7~14天 剩吃3天，果蔬最多一周，料能放月。 很多人看，食物一旦放冰箱，就等於穿了一件“保服”。 而上，食物的和味在存放程中慢慢褪色。 最新一期的美《烹之光》指出，保持食物新可是有的。 美糖尿病言人、基金特表示，冰箱存食物有三大： 空、度和在食物新度的最佳，取出食用。 一般，冰箱架度最高；保盒很少被翻，又靠近下，所以那度最低。 冷藏室冰箱架：合存抗菌性的食物，如了封的菜、果、芝麻、酸味食物以及味品，大多可保存2月。 由於冰箱常打，暖空入，所以最不宜存容易的食物，比如了封的肉、牛奶等。 冷藏室上：宜存肉、肉、酪乳及硬乳酪等。 未封的肉食在保存期之前食用。一旦封，肉只能保存3?5天；肉、硬乳酪可保存3周。 冷藏室下：可存需要快速加的食物，如剩剩菜、煮好的蛋、肉等。 另外，容易的不蔬菜和水果也最好存於此。 煮好的蛋可存放7天：剩最好超3天，剩菜最好不要夜（蔬菜最好一次吃完，不要剩下），一但得常，最好扔掉；新只能在冰箱冷藏1天，熟的不要超3-4天。 保盒：位於冷藏室最底部，度最大，比合存放蔬菜，如蔬菜、辣椒和西花等。 食物最多可保存1周左右。 特值得提醒的是，食物如果出以下，明不新了，最好不要食用。 水果蔬菜：、黏滑的果蔬立即扔掉。 打蔫的色蔬菜只是有些水，但仍然可以食用，最好。剩菜了色一定要扔掉。 肉：未拆封的牛排等熟肉期4天，切勿食用。 冷肉保存更，但是解後不宜再次冷。 另外，出黏滑或怪味的肉也立即扔掉。 ：如果肉已冰箱充怪味，立即扔掉。 乳品：牛奶最容易判是否。 如果牛奶已有酸味，最好扔掉。 另外，牛奶或片也是的徵兆：奶油、乳酪判是否，其安全期一般保日期後10天。 酪乳期天仍可食用，但是口感及值大。乾酪和油保存最，但安全起，最好4周吃完。 什食品，放入冰箱前最好用容器或食品袋、保膜密封包裹好再放入冰箱，即有利於保，也不串味，冰箱就不容易生味了。 如果冰箱有味，底清冰箱，然後牙膏，用抹布把冰箱擦拭一遍，再用乾的抹布擦拭乾，晾乾後放入一些茶、新的桔子皮、柚子皮、咖啡、活性炭等，消除冰箱的味。
