:北市政府8月3日在花博公「山河海食KITA南食客」的活,推南系民族食文化,各族群多元美食。
【者林子霞台北】的原住民族由十言及生活方式不同的族群成,於南系民族,去400年被外政「番」、「高砂」或「山胞」,直到民83年8月1日正式入法得正名。目前在,原住民族已是家言,也是被推是南族源地,近年政府持推原住民族相政策,希望族人文化承下去。
:精彩情的南民情文表演。
今年是原住民族正名30年,念重要的日子,北市政府8月3日在花博公「山河海食KITA南食客」的活,推南系民族食文化,各族群多元美食。
:部落餐桌邀3位知名主手,以南民族的文化食材行想作。
活名是以山、河流、海洋做想,於原住民族,山是、河流海洋是的大冰箱,是日常食材取得的重要源。活中邀6南情表演:原蔚音工作室、新世文化、源文化、niyaro’文化唱、夏舞集、南大溪地工作室,精彩情的南民情至。
:北市安市、北市原民主委巴干.巴、名合影。
此次活亮-部落餐桌,邀3位知名主手,以南民族的文化食材行想作。自花的阿美族胡志主,曾得克大洋洲名挑的金牌得主;知名原住民人文主餐行政主克勤主,深耕原住民料理多年也有法最高章;家金牌御和(水蛙),累30多年的餐料理,也是盟副理事,希望透主的巧思,藉由不一的食材、作方式展南系民族的文化。
除了美味的餐食文表演之外,特地了文化DIY活,民可南民族道地的文手作、特香料等DIY活,近距更多於南文化的食。
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