品味式美味 JR日本大店台北安自助餐推大利美食宴＠百登新

2024-05-20 10:18:58| 人31| 回0 | 上一篇 | 下一篇

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品味式美味 JR日本大店台北安自助餐推大利美食宴

：JR日本大店台北B1的自助餐「安」自即日起至7月4日推出「大利美食宴」，典菜包括代表大利料理的「米式羊膝」及拿波里夫料理的「式水煮」等，一次品多的限定菜色各式式甜等。

【者林子霞台北】夏日美食始，JR日本大店台北B1的自助餐「安」自即日起至7月4日推出「大利美食宴」，於一至日午、晚餐段供，典菜包括代表大利料理的「米式羊膝」及拿波里夫料理的「式水煮」等，一次品多的限定菜色各式式甜等。平日自助餐一至四午、晚餐及五午餐成人每人1,480元起、假日自助餐五晚餐及六日午、晚餐成人每人1,680元起， 60以上另享惠折扣。

：永儒主特推初夏清爽口感的拿波里民味菜「式水煮」，用肉嫩的，以金蒜油加上酸爽白酒、番茄、橄及海等成的美味汁，清爽又含大海美滋味。

JR日本大店台北B1安全日餐的「大利美食宴」由主永儒(Kevin Chen)和心房主熊正(Bear Xiong)袂推出以而美味格名於世的式味料理，使用大量的海、新蔬、橄油、番茄、奶酪等。如大利米的代表料理「米式羊膝」，小牛膝加上白葡萄酒、洋、、大蒜行煎煮，再加入番茄、胡、芹菜等煮1小以上，加入大利莎拉酒提升味，牛膝得入口即化，有著郁口感。

：大利米的代表料理「米式羊膝」，小牛膝加上白葡萄酒、洋、、大蒜行煎煮，再加入番茄、胡、芹菜等煮1小以上，加入大利莎拉酒提升味，牛膝得入口即化，有著郁口感。

踏入餐首先品大利夏季典胃菜「蜜瓜火腿」及大利旗色成的「卡布里沙拉」。主特推初夏清爽口感的拿波里民味菜「式水煮」，用肉嫩的，以金蒜油加上酸爽白酒、番茄、橄及海等成的美味汁，再加上檬及黑胡椒增加香，清爽又含大海美滋味。另有的香炒牛肝菌搭配瑞可起司的「大利牛肝蕈佐南瓜汁」、烤得焦糖化又保留蔬的清爽甜的「式烤蔬」、品到的莫札瑞拉起司加上番茄的金合「格特披」、以多蔬菜如、瓜、芹菜、蕃茄、甜菜…熬煮的「式蔬菜」等。

：JR日本大店台北安自助餐推出的大利美食宴有由大利旗色成的「卡布里沙拉」，清爽又美味。

喜大口吃肉的饕客不陌生，安自助餐典美食有「普旺斯香草烤羊肋排」，有迷迭香搭配上味特的薄荷汁平衡了富的油脂略清爽味。以低慢烤方式呈的「特烤香料肋眼牛排」，甜美肉汁保留在牛肉中，牛肉口感嫩。「舒肥斧排」用骨肋眼，以低舒肥熟成方式，表面煎香外酥，不禁令人大快朵。有一般自助餐台少的「法式牛舌」是精上等牛舌，搭配雅的酒，主精湛的烹而成，肉嫩多汁，富郁。

：JR日本大店台北B1安全日餐推出的「大利牛肝蕈佐南瓜汁」有的香炒牛肝菌搭配瑞可起司及香四溢的「松露奶油」。

此次大利美食宴，有多款色彩的式甜。不能缺少的大利典甜「提拉米」，揉合起司、咖啡酒香的醇厚滋味，撒上可可粉令人感到比幸福。有如甜甜圈可人、外酥柔的「拿坡里若瑟泡芙」。源於大利卡布里以巧克力和核桃作的「卡普里蛋糕」。以及「拿坡里果杏仁派」酥脆的派皮加上香甜的，每一口都令人法抗拒。

JR日本大店台北表示，了美食饕客平日用餐享有更多惠活，一至五午餐段「世代惠」60以上享6折惠及一至四晚上八後「LINE好友晚晚餐一送一惠」延至12月30日。此外，JR日本大店台北自5月20日至6月20日期推出春夏旅展惠，於官售惠住宿券及餐券，「安全日餐餐券」每1,100元，十送一最低享61折惠，店一大同步售。