：JR日本大店台北HAYASE日本料理推「秋田美食祭」石料理套餐供至11月30日，每客3,500元另加10%服，呈精的9品料理。
【林子霞台北】位於JR日本大店台北B1的「HAYASE日本料理」再次美食好者一令人忘的美酒佳，第二回的「漫秋田餐酒晚宴」，於即日起至11月30日期呈「秋田美食祭」，去年秋田首次合作受好，今年再次邀饕客品味秋田的美食。
成功日本城佐浦家族合作推出「浦霞美酒佳」後，「HAYASE日本料理」再度携手秋田，以秋田的特色美食和佳，饕客忘的用餐。11月17日，「漫秋田餐酒晚宴」在JR日本大店台北B1的「HAYASE日本料理」盛大行，提供６款精自秋田的酒款，客人享受秋田的雅滋味。晚宴加用每席6,000元，另加10%服，造雅的用餐境。
：感受日本北秋田的美好光及秋田米的收成。
「秋田美食祭」石料理套餐供至11月30日，每客3,500元另加10%服，呈精的9品料理。前菜以「秋田山海的恩惠」命名，意旨以秋田的山、海食材行，以著名的藤五郎梅醋作的菜酸甜的口感，人陶醉。「玉子寒天」蛋打成蛋花，加入寒天成的口感像果一滑。秋田名物「奶油起司」，遵循的方式，奶油起司包裹在上，清脆的口感，奶油的郁味相融合。「米棒胡桃田」是以煮熟的米磨碎在竹棒上碳烤理，最後淋上胡桃味噌，呈出令人垂涎的美味。「雷最中」而薄的最中，秋田盛的雷巧妙融入其中，呈出秋田特有的味。
：HAYASE日本料理」的日籍料理郡司行雄（Yukio Gunji）表示，以秋田美食技法及食材料理，希望饕客感受到跟到日本一享用原汁原味美食。
「比内地高煮」用日本三大地之一的秋田比地熬煮成底，油脂富呈天然甜味。「秋田牛炙司」用日本秋田A5等的黑毛和牛，肉油脂富米香，融合米粒再炙，油花肉汁在嘴巴延，品日本秋田的幻美味。「汁」秋田露是以日本雷作的露，料理用搭配行烤，饕客可品秋田地特色的味。「海味噌煮」使用三年熟成的味噌行煮，海完整的吸收味噌的味道出滑原且甘甜的口感。
「白神和天」秋田白神甘甜香，行酥炸，可搭配柚子增加清爽香或是松茸品不同味。食事以秋田的新品白米「盛稻」可搭配紫籽味噌、子吟及物等，有正日本味的清。套餐最後的甜秋田最北端收的水蜜桃作的「鹿角北限之桃子果」，饕客比的秋田美食宴。
：HAYASE日本料理「秋田美食祭」使用日本秋田A5等的黑毛和牛，肉油脂富米香，另外有「秋田牛喜」和以秋田牛主的板料理供饕客。
「HAYASE日本料理」的日籍料理郡司行雄（Yukio Gunji）表示，以秋田美食技法及食材料理，希望饕客感受到跟到日本一享用原汁原味美食。此次，「秋田美食祭」客人提供多的菜，另外有「秋田牛喜」和以秋田牛主的板料理，足各口味需求。迎所有食客前品味特的美食活，一同探索日本秋田的味和文化。
欲了解更多信息或，可JR日本大店台北B1的「HAYASE日本料理」，位: 02-77500932。
菜色格套餐格，另有多款套餐提供，需另加一成服。
JR日本大店台北 HAYASE日本料理 t.+886-2-77500932
台北市中山南京路133B1（南京站旁）
【禁止酒！ 未成年者勿酒！】
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