:111年度蛋老行推活,林金理事 (左四)、委官、中餐旅理事李子田 (右二) 及五星店主合影。
【台北】用老演究的甜美味,社法人中民大家用肉相特品,日昨HEN好老料理走秀表演及老新菜表,特邀星店餐的主演九道蛋老料理,111年度蛋老行推活揭序幕;中也展示老系列料理包,品上市前的市查暖身。
社法人中民指出,肉品在十多年即被世界生(WHO)公布最健康的肉蛋白食材之一,每年台都出近150-200蛋老,在速食文化的行下,人老的美食少接知,故在冬令分之前推出各式的老煲,期待能暖胃寒,暖身子。而111年度的南港展食品及茶展於11月18日至11月21日展演,老的行吃活,期特邀老等五星酒店主烹老料理由作品。

:委程科 (右二)示老料理。

:主位林金理事(中)及委程科接受媒。
承行位中餐旅理事李子田 表示,在作高料理都需精心熬的老才能作出它的美味,去的品翅也是如此;掌是一道需功力的美食,也需佐以老才能煮出掌的精;在有次的宴餐桌上如能上一道老,才彰桌上客的倍尊重。

:中展示富多的五星店主的老料理。

:老。

:中展示老系列料理包包。
老烹秀,邀君酒店主黔演耳胡椒、香酥式薯;老大酒店行政主林正演乾坤八、沙脆皮;寒沐渡假酒店主名展演肝慕斯附果皮、香草胸桃酒;一郎日本料理行政主林鼎烽演芋栗子、麻油、酸菜老煲,大知道肉熟成美味的奔身心。
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