：「2022 台美食展」客委主委者的大合影。
【台北】「2022 台美食展」即於8月5日至8日於台北世一烈展，客委「【品味】HAKKA MIXI」客家主以「Slow Fast-Food」主，客家食材融入代料理，邀享外餐界家人，透精彩料理作打造客家味殿堂，在客家掀起客庄新食尚。
客委主委表示，此美食展「客家主」「油香、甘醇、行土、」四大主日，以「品味 HAKKA MIXI」及「Slow Fast-Food」策展主，合代表客庄慢食慢活，用在地食材的「Slow」；代表年世代言及食方式的「Fast-Food」，在一慢一快的概念之，引新世代的客家味。 幕式由法式餐餐天才、食文化人徐仲偕同主委，拆解客家食DNA，豆腐乳抹烤包，合桶柑果乾，展出速食的新吃法，也揭今年客家主的慢食合速食的主。
：幕式由法式餐餐天才、食文化人徐仲偕同主委，共同拆解客家食DNA，也揭今年客家主的慢食合速食的主。
客家主每天都有不同主的上菜秀，8月5日由天才手徐仲，以法式邂逅客家料理，推出「香草烤大地蔬」，用桔、苦茶油、老菜脯等客家基底美味，融入法式料理中；「客庄下午茶」由者姜太公柿分享柿大福搭配茶的新吃法；「味分享」由徐仲，接力分享品六堆特色油在地味；「味作」由新竹北埔南埔社展，透DIY豆米介食教育的理念。
：客家新料理-客家小炒披。
客委此次特商平台者合作打造「上客家」，民自今年8月2日起至112年3月31日期，透品味活(https://food.hakkamall.org.tw/)可百家客庄者自有平台、客家等路大街、天好客家旗店以及Momo物上客家，超500客庄美食及伴手可供；此外，民自9月起到客委按分享文，留言「品味，逛上客家美食」(@)2位友，即可加抽，每月抽出10名民致意文宣品，持至112年3月31日止。
：客家新料理-客家豆腐乳及柿抹吐司。
今年客家主也能看到客委的六大在地特色品牌，包括苦茶油、桶柑、酸柑茶、茶、埔匠、竹田油等共同行，另外合客家美食餐等路伴手等16家者的客庄市集，大家一次及回客庄在地美食伴手。
：客家新料理-香草烤大地蔬。
「2022台美食展」「【品味】HAKKA MIXI-客家主」（位A618），每天都有富精采的美食展演、味分享、者推介及味作DIY等，主限日消1,288元，即可太平染手帕，量有限，送完止，邀民共下，身客家意美食宴。
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