semicoma 莫忘初心

378的鼓 0站台

此行前，早就打定主意，回一到四川，肯定非名遐的地道麻辣火不可！

（到件事，先生一直表示、在不能理解老婆大人我的思考，因他完全法想像怎有人出自助旅行，竟然怎去、旅跟景的交通都秉持「船到自然直」的基本原，反而念在的就只是吃吃吃！法，叫我是大吃一枚哩！哈哈！）

碰上春，多半只有的大型店正常，加上我也很性（其是因好好做功啦），所以就是走到哪、看到哪、吃到哪，此行一共吃了 2 家麻辣火，完全不是期中的名店啊！但倒也有些意外的趣！

第一家是「江北老灶」。

（照片看不出有多大，不地，圈的白跟我的大一大，外圈的尺寸莫跟我先生的肩膀同，可以大概想像一下一大的人 size 了吧！）  

出乎意料的是，麻，有想像中的辣，反而有一股言的香，非常口，搭上新的食材，在非常非常好吃！不得不提的是比少吃到的喉跟，相新，涮一下就非常好吃，大推大推！

另外在吃麻辣火的品，除了酸梅，啤酒、可等等好像也都算常；但回我服的建，了冰豆，想到是出乎意外的搭！

我一向偏好煮到有焦味的豆（因以前在北京的校食堂，早餐都是天煮的豆），而江北老灶提供的恰恰就是豆，冰冰微焦微甜的口感，恰恰可以安麻辣的味，配到恰到好！先生半玩笑地，建的麻辣火店提供品多一豆的，既健康又清爽，搞不好大受迎呢，呵呵！

後受不了服的，加了油，但必承，火店是乖乖吃火就好！呵呵！

大的底一般偏（/白皆然），地、可能因只是配角的，味道香味、在很不怎；但白的真的！也是我回到成都吃串串或火的回唯一喝的，而且服加了好次（ㄟ….其另一主要的原因也是因在等得很，只好一直喝）！

我家店的非常非常非常差，主要是因它的服度在令人不敢恭！

不知道是不是因我一始其的很制，跟其他大客人比起在太上不了面，所以我根本完完全全被忘！底上以後整整等了 40 分、三催四才上食材！我跟先生人一直瞪著到冒泡的底呆！催了好次服，都是敷衍；後叫了理，才房漏了我的！

最人生的是，店家完全有任何道歉的表示，反而一副「不然你要怎」的感，我餐吃得很，而先生只了一句「吃完就走人」，所以匆匆，且打定主意，把家列我的拒往！

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人消：

江北老灶：197 RMB

皇城老：229 RMB（是我此行吃得最的一餐，可是不但吃、吃得一肚子！）

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