俱酒衣帽架桌子上物骨架露桌椅梯每年元宵後,以借金名的竹山紫南,都盛大「呷丁酒」活,今年(2017年)逢假日,又碰上寒流,方加烹煮了11千公斤的肉,10人份的麻油,民「呷免」!
正月16日,一年一度呷丁酒,600位周社,以及外地的志工,七手八,忙著切菜、烹煮,好料下,香四溢。
清晨6,素食丁酒先上菜,早上9,麻油宴敲,自全各地的民大排,吃得津津有味。
主委秋安:「一始都是百、千斤增加,去年(2016年)是1公斤,今天(2月12日)逢星期日,正月16日,候又冷,期人增加,所以食材比多。」
假日碰上寒流,肉加至11千公斤,米酒2000瓶,水和酒比例,持10:1,要民身。
信:「清晨5出,一起吃酒吃平安,(味道如何?)好吃的。」
吃丁酒於清朝,年生子的社居民,於元宵天及2瓶米酒,前祭拜土地公,生女用肉,拜後集中煮成酒供「厝」一起食用,俗一路相,大成地方盛事,每年超10人呷平安,吃得心又暖。(民新家、士政南投)
本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/全台最大流水席-紫南10人-呷丁酒-042028707.html上俱天然大小茶几扶手椅鞋架俱生活做俱盛俱公司 文章定位: