酒神等雨 秀才煮？ 水好久， 天黑得真快。 先喝酒止渴吧， 就要下雨了。

438的鼓 2站台

四海一家


型：北平廷菜
得原因：在料理格
：道地北方口味正菜色
宴席面也很宜家常

主文：1999年得中美食展理的牌是四海一家在八、30多大店角逐後的精彩成。以廷北方菜主，的口味比南方菜要重，且化多，的也是成御食的原因。的都至少有乙照，除此，服低位、高品也是相自豪的。

老饕推：
油羊肚/198：羊及牛是北方人常用的肉，道肚爽口不油，一羊味也有。
果粒仁/346：草自己回，炸之後沙拉及水果丁拌，酸酸甜甜相喜。
沙煲/280：使用季季海水做煲的材料，是精又下的菜。
水煮牛肉/228：新牛肉油，地嫩，味道有些辣，但不上火，是很的胃菜。
酸菜白肉/340：精典北平菜，酸菜是自己白菜回的，味又醒酒的一道菜/。

秘方：因自古北方菜在中、官方了很重要的角色，所以多半的菜都入多中材，不美味，兼健康生哩！

副理：林浩
入行年：5年
得感言：的用料在，格，傅的手更是，大家的喜啦！
人：姐
年：30
：服
言：常吃呀！因不，西真的是什可以挑剃的，常常一群朋友就大吃一。最重要的是服也很切。

DATA
店：30年
地址：台北市八德路4段36巷
：（02）27672407、27658756
：AM11：00～PM14：00
PM17：00～PM21：00
可否：可
休息日：
座位：300位（含7包/12～16人不等）
可否刷卡：否
最低消：
服：10％
分店：2家：天母分店28739288、基隆分店24661499
地你



刊於HERE，一九九九年
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