俗：生姜治百病。姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檬醛等油性的油，能解疲、食失眠、腹腹痛。冬季容易感冒，多喝姜茶可以祛散寒，防治感冒。
冬天喝姜茶的好
姜茶是的保健品，且具有降、祛寒、健胃、活血、、防等功效，特是恢元、血，快速恢型等的最佳良。
冬天易累寒，多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循等功效。而一旦不小心患上感冒，喝一杯姜茶，既能散寒、化痰止咳，又能中止、解毒，於治外感寒有很好的作用。
推生姜茶
【蜂蜜姜茶】
材料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。
做法：
1、生姜洗後去皮，切成大片放入中，加水姜片大3厘米，用大火後成小火慢慢熬煮半小。
2、待姜片出香味，水後，放入菊花用小火熬煮10分，直到煮出菊花的清香味。火使水自然冷。
3、最後在中加入蜂蜜充分，後即成菊花姜蜜，可以根自己的需要中的渣。
【可姜】
做法：把可倒入，姜切片放到可，大火煮後小火煮大火熬煮10分，令姜滋味入可中，火，即可。
有防寒去痰的功效，增加量，暖胃，最用於冬季，防治感冒效果很好，可以祛散寒。
【糖姜茶】
材料：糖、金、姜。
做法：
1、糖、核金、姜片放入煮的容器中。
2、入量清水(用泉水最好)。
3、上子，煮半小即可。
糖姜糖具有血、活血的作用，加到姜，可改善表循，治感冒。需要意的是，生姜糖水只用於寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑感冒或感冒。
【大姜】
材料：大15枚、姜片4片、糖20克。
做法：
1、大用流水掉表面的浮，生姜去皮切成大片，糖大20克。
2、取一只小，冷水大和姜片放入，小火煮至沸。
3、持茶沸5分，然後糖倒入，待糖完全化就可以火了即可。
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