入秋季,由寒,消。 入了「收」段。 遵循“少辛多酸”的原,辛以平肺,增酸以助肝,以防肺太肝,使肝。 所以秋季的食注意以下方面:
一、多水,持水代平衡,防止皮乾裂、邪火上侵。
二、多吃蔬菜、水果,充生素和物,中和多的酸性代物,起到清火解毒之效。
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三、多吃豆等高蛋白植物性食物,少吃油厚味。 食上要可能少食用、姜、蒜、韭、椒等辛味品,不宜多吃烤,以防加重秋燥。
四、宜多食食,少食寒之物,以保胃,防止腹。 另外,秋天每餐食宜不宜繁,是由於人衰弱,胃亦弱,每餐吃品繁多的食物,不易消化,容易致胃病。
五、燥是秋季的主,肺易被秋燥所,注意,即、生津、肺,取平、相合的方法,以肺的目的。 肺燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔、含水分多的甘食物。 另外,秋季早晨食粥加入梨、、芝麻等食俱佳的食物,能收到良好的益肺燥效用。
六、由於秋季候宜人,食物富,往往食多。 入量剩,化成脂肪堆起,使人胖,俗叫「秋膘」,所以,在秋季食中,要注意量,而不能放食,大吃大喝。
七、秋季可多食芝麻、糯米、蜂蜜、荸、葡萄、、梨、、子、百合、甘蔗、梨、香蕉、耳、乳品等柔食物。
秋季6大生蔬菜
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秋季容易出口乾唇躁等「秋躁」症候,一些滋躁的食物,燕、耳最好,白木耳也可以。 生金富含碳水化合物、脂肪、蛋白以及磷、、、等物,用具有滋、肺、胃、生津的益功效的食材,治“秋躁”非常有效。 按照中「春夏滋,冬秋。 四季理,各有所重“的理,秋日里我著重於。
一般,秋季生食物有以下:
豆芽菜——所含的素可以防止直癌,中,豆芽味甘性,有清解毒的作用。
胡——味甘平,食之脾健胃。 胡以食最好,炒食良
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