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2016-03-28 15:47:23| 人5,647| 回6 | 上一篇 | 下一篇

台北.TUGA 餐

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趁著上台北音的,也和朋友小聚。次我的是葡萄牙餐「TUGA」。



有舒的用餐境,也有服周到的侍者。


店唯一的桌,也有半立的空,合多人的聚。



有密的小桌,人偷偷的躲在店的一角。或能手拿瓶酒喝,然是要付的~

家店是餐,但也酒,自葡萄牙的餐美酒,都是我比陌生的。


此外,有自葡萄牙的罐、味料等等的商品,些少的商品人了眼界。



完店的境,接著要入正。

葡萄牙菜我都概念耶,是的友人拿主意吧。


完餐,倒是先拿了瓶酒。是葡萄牙的酒,也就是用未足成熟的葡萄所的白酒,是葡萄牙的特色酒款,酒有固定呢。

酒有著清新的感,淡淡的果香有清爽的口感,合我今天的大部份菜色。



首先上桌的是香煎蘑菇,道菜上就我感受到葡萄牙菜的一大特色……超多的橄油。



然後是白酒蒜蓉香草炒蛤蜊。

蛤蜊我在福州乎天天吃,但道菜我是喜的,除了口味上和我平常吃的完全不同之外,天吃到的蛤蜊乎都肥厚,口感真棒。



菜上人一看就想的葡式蔬菜炒蛋,端上有人失望,因份量真是小。但其口味真是不,中似乎是加了起司,香的口味十足的好吃,是配著包上的,但道菜也合搭配米食用。



炸花枝圈佐塔塔。炸得恰到好,花枝圈口感佳,塔塔也很好吃。



葡式牛肚佐白豆。感中式的一道西式料理,米的白非常搭。



葡式烤。照片中可以看出它的特色,也是前面的,超多的橄油,甚至有青、黑橄在面。肉下面的那"ball",其是薯喔。

很油的外,但似乎很健康的子,葡萄牙菜的特色?



最後我又了不同的酒,自葡萄牙外的一座南方小,一很甜的酒。

烈而不辣,甜而不。一不小心就想多杯,但意外的酒精度可能人不自的醉了。


上了甜的酒品,也就代表吃甜了。我了一巧克力慕斯,一莫洛托夫
葡式蛋白霜布丁;前者酒搭配,酒的甜口感降低,出多一酒精酒的感,後者本身非常嫩,蜂蜜搭配就很好吃,配上甜酒不走酒原本的味道,是否相得益彰那就各有所好。

雨天的午後,我在一家很棒的葡萄牙餐相聚,一坐就是四小,也「洲」的吧。

台: 魔射手
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橘子妞
第一次看到葡萄牙餐,跟在澳吃的葡式料理好像不太一呢!
2016-03-28 16:17:22
版主回
澳的葡式料理算是被改良了吧。
2016-03-28 23:55:27
Mike Suen
好特的餐, 酒都少哩~
2016-03-28 16:52:48
版主回
是少的啊,所以你多介一下
2016-03-28 23:55:47
新台Blog小天使
的台
  恭喜您!此篇文章片,本日片,出在新台首片播。您保持每日撰文章的好,期待您提供者更多精采的片,加油!
2016-03-29 15:24:31
新台Blog小天使
的台
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2016-03-29 15:46:33
料理感好棒啊
搭配著美酒好醉人 :D
2016-03-30 10:34:36
版主回
西好吃,酒也好喝,但也的~~
2016-03-30 19:06:41
Mike Suen
啊....... 啊啊啊啊啊......
偶的照片又入了? XDDDDDD
2016-04-08 13:36:09
版主回
以後吃一定要你了~~~
2016-04-08 14:11:27
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