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全球最位餐榜首出，民必寄出手明信片才有入席。（示意／Pixabay）全球最位餐排行榜出！根餐科技公司《Dojo》最新告，部分名店的位度已堪比「比」，有的餐需要提前一年以上，甚至有人意花上千美元售的位名。榜首由美因州的「The Lost Kitchen」下，客必手寄出明信片才有得用餐格。
《》，份告分析去90天位售平台的，依平均等待、需求排他性，列出全球及美最的餐排行榜。
排名第二的是哈林立於1896年的大利餐「Rao’s」。餐有十桌子，且完全不外放，座位於固定常客「所有」，外人若想入席只能靠人，些用餐甚至被家族承的「特」。
在洲，西班牙成最大亮。位於巴塞隆的「Disfrutar」曾於2024年「全球最佳餐」，位需提前一年。而赫的「El Celler de Can Roca」以330天的等待名吸引全球饕客，展沉浸式家族魅力。巴斯克地的「Mugaritz」排名第11，以料理格固西班牙美食的新地位。
其他洲名店也榜上有名，包括即歇的丹「Noma」，其位售格仍高1300美元；荷的「De Librije」以永理念米其林三星名；法、英大利的多家餐同名列其中。
《Dojo》建，想挑些餐的食客可透子件、候位或在淡季提前月，少餐甚至要求客意，以明信片作唯一的入票。若透售平台位，必源合法，以避免。
全球前十名最位餐依序：
The Lost Kitchen（因州，美）
Rao’s（，美）
Disfrutar（巴塞隆，西班牙）
House of Prime Rib（金山，美）
El Celler de Can Roca（赫，西班牙）
The Bank Tavern（布里斯托，英）
Pujol（墨西哥城，墨西哥）
Damon Baehrel（，美）
Noma（哥本哈根，丹）
La Mercerie（，法）
全球最位餐榜首美因州的The Lost Kitchen，必寄出手明信片才有入席。（／翻自X，@nypost）原始
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