〔者信仁/南投〕南投市山里微山丘生的土梨酥在掀起售潮,者去年光梨酥的收就上元,在更到外,至新加坡、日本、香港分公司,台土梨酥身成名。
去年收就高上元
位於八卦山上一外不眼的三合院屋宅,是生梨酥的重要基地,曾事茶生意的三年前求型,由於叔叔沙在林生梨酥相知名,八卦山又是梨地,於是叔叔合夥投入烘焙食品。
指出,梨酥是台糕,限地域性特,行家助品牌品定位後,在三合院置生,以熬煮梨的方式,梨酥更特美味,加上路宅配售,得烈回。
八卦山上三合院工
「光是行就投入百元以上。」,品名就想了一百多,最後票定「微山丘」,「山上人情好客又腆,而夏季的八卦山都微」,微山丘反映地土人情的特色,也著馨幸福的感。
微山丘梨酥打知名度後,在全,去年出三百,用掉四百台斤土梨,造上元收;短短不到年,就造八卦山的梨酥奇,背後有平均年五十五上百位工的共同努力,最年者甚至八十多。
吃得到台土梨味道
「削梨也要而熟,老人家方面在很害!」除了增加在地中高民的就,梨植面也增加了,定原料源,在南投、彰化、高雄、台、嘉等市契作,可生百梨,梨果也能持定收入。
梨酥身名
於台北市的微山丘分店有多日本、客到消,深台梨酥有成世界名的力,最近在南工,作好,在新加坡、日本香港立分公司。
,土梨充台本土味,相信有朝一日,台梨酥成代表台的食品之一。
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台土梨熬煮作梨酥料,甜中酸的味相迷人。(者信仁) |
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三合院的微山丘梨酥生,不食品工。(者信仁) |
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微山丘人,著八卦山上的中高工,一起市。(者信仁) |
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