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| 含丁烯二酸品商及供商 |
化粉流 家塑毒暴再起
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/may/14/today-life2.htm
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/may/14/today-life2.htm
者洪素卿／台北〕生署目前持大追查丁烯二酸化粉可能影，除了有的四家品造商、八品以及家粉商之外，不排除可能有其他商受到波及。有家心，未影可能大，甚至成另一起塑化起事件。
修粉可抗 口感更Ｑ
中食品工技研究所所指出，化粉或修粉，是了加粉的用性，粉行化修、改。化粉因修部位的不同，分具有抗、抗老化、提升吸水性、增加黏稠性等特色。以此次的丁烯二酸化粉，目的可能是要口感更Ｑ。
丁烯二酸有毒 限工使用
我目前核准用於食品的化粉有廿一，至於丁烯二酸修粉，因具有毒性，只限工使用，不得添加在食品中。
表示，合法的修粉可以用作食品添加物，重在使用。像是先前出部分米粉大量使用修粉，把添加物成主原料使用，用量大，民就可能不知不把多的以及磷等吃下肚。
林口庚院床毒物科主任林杰指出，丁烯二酸可用於作黏著、脂等，造亦常用。因有毒性，添加了丁烯二酸修的粉，也就有毒。
敢用毒粉「高手中的高手」
什商可食品修粉不用，大使用有毒性的丁烯二酸呢？一名不具名的家指出，敢用丁烯二酸化粉放在食品中的人，「可能是高手中的高手」，因丁烯二酸有，其中的一用氧化物合，可以增加品的Ｑ感；剩下的另一，又可以抗粉老化（避免口感硬），如果不法者真是如此大妄，後震撼效以料。
家疑可能有「未爆」
位家更疑，些丁烯二酸化粉，恐怕不用在些粉、、芋，也不只在小型者。「使用工化粉的品不只些，或未有其他未爆，影恐怕不於此。」
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