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| 台北市「益良食品行」涉嫌工色素「皂」新北新知名百年老店「尤豆腐店」作豆干，「尤豆腐店」。（者郭慧） |
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| 新北市生局去年8月抽市售豆干，出泰山某商售的豆干含皂，循追出豆干自尤，工色素自益良。（新北市生局提供） |
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| 黑心豆干案，昨日尤商人尤信富，移送台北地署，後以五元交保。（者方照） |
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| 北市今年查件大豆干出工色素，均移送，其中一件。（者林相美） |
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| 尤豆腐店。（者郭慧） |
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| 台北市生局昨天同搜索益良食品行，有18件品示不明、逾期，有品竟然逾期4年多。（者林相美） |
新百年豆干老店 涉用油漆染料作
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jun/8/today-life6.htm
〔者林俊宏、林相美、郭慧、曾德峰／合〕黑心食物再添一！台北地署掌握，台北市益良食品行涉嫌把工染料「皂」新北市新百年老店「尤豆腐店」，把俗防腐的「己二烯酸」另家作的豪商行。
添工色素 色相好
台北市生局食邱秀表示，皂是工用色素，不是生署公告准用的食用色素，主要供、肥皂、毛、油漆、皮革染色使用，但由於豆干使用皂後的色更，色彩也持久，相好，不肖者添加，期食用可能害肝胞。添加依食品生管理法可六元至六百元款。
豆干案源於新北市生局去年八月抽市售豆干，出泰山某商售的豆干含皂，循追出豆干自尤，工色素自益良。
方昨指查局台北市兵分三路搜索，查扣及出等物，晚後，依反食品生管理法益良人明珠和尤老尤信富分以十元和五元交保候，其人回。
三度向益良 便宜一半
掌握，尤三度向益良食品每桶五十公斤的皂，每公斤三百元；依定，豆干可添加四或五食用色素，每公斤售分六百、七百元。由於尤豆腐店曾向另家振芳公司每公斤六百元的合法食用色素，向益良的明偏低，疑事先知情。
尤也受害 品
尤信富否涉及不法，表示都是以古法作豆干。他向益良，特注意到桶上示「食用色素」，根本不知道方把皂他，他也是被害人。
尤豆腐店昨天正常，上的消者也不少，者解，去年接新北市生局通知才知道品色素有，已立即更商，目前色素自台北市「振芳股份有限公司」，品禁得起考。生局稽查上回豆干成品。
益良食品行昨天由老朋友忙接，於的案情，他一律以不清楚回。北市生局查十八件品，事包括假冒食用色素、有中文示或是逾期。
此外，台北市生局去年七月抽豪生的春，出具有0.84g/kg的「己二烯酸」含量，由於依定不得在食添加防腐，一步追查，豪曾益良「如何吃起ＱＱ的」，益良未多做解就出己二烯酸豪。
此外，明珠了不查出她的管道是欣生化公司，竟然抹出，加自己的另家益昌戳章，方研判的豪商行不知情，其人作後回。
新百年豆干老店 涉用油漆染料作
新尤 承4代
皂、己二烯酸小案
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