「Sell me this pen.」一句出自影《街之狼》的白,成了售的典。只要跟生意有,基本上都不如果把「」出去。不同的大有不同的技巧和策略,一「傻瓜」走上成功,的信是得先有「想的信念」。位自「九州傻瓜」的日本企家村浩司,一九八八年高中後因不想承父的司店美留,一九九一年回到日本,打工一年後在故崎了第一古著店。一九九八年因,最收,清後的收入只支付款和工支薪,剩下的行款需要由村先生父的公司承。往後的五年,村先生在家的司店洗碗做起,然後在二零零二年重新踏上之路,了九州首精品咖啡「Tully’s Coffee」的加盟店。一直到二零零八年,村先生都同兼司店和咖啡的工作。二零零八年掉司店的工作始心咖啡,但好景不常,年後因口蹄疫的爆,餐受到沉重的打。苦苦思出路的村先生毅然定新商品,「我美式合粉!」「使用九州的素材商品」「客人在家的桌旁,享受光的」些感跟概念逐一,最後在二零一二年催生出以「九州」名的「九州」。
不止在九州,在台也具人的「九州」「九州傻瓜」的故事,通通都在《九州傻瓜的在地生》中。初急功冒的古著店,到深思熟的「九州」,村先生花了十四年才找到自己想要的那支。「九州」的「九州」不只是一噱,代表了九州在地的一。一切原材料都用源自九州的作物,甚至糖也用九州生的,「九州」之愧的成足以代表九州地域境和文化的商品。能「傻瓜」的人,都有一股令人有法拒的「傻」。村先生想要的粉,除了原材料在地,味道和素同力求完美。此,「九州傻瓜」花了年的,走不同的生商,不同的配方和合,自己心目中兼具各九州品的完美料。他的份持除了自己的品成功,也九州的生者僻了一新的出路。
自「九州傻瓜」的村先生非因「九州」的成功而自己冠上呼,而是因他太喜九州。就算跟朋友聊天,村先生也是三句不九州,朋友有地笑他「你真的很喜九州耶」,而他每次都回「我也不想啊,但我就是九州傻瓜嘛!」久而久之,「九州傻瓜」就和村浩司上等了。一直想以商活化九州的他很心各社造,在三十到四十期一直投身相。正因一直身心都投放在地方,村先生才能得出一能真正活化九州的方案。「在地生的重在於造循,造的不是『品』,而是『』。」中的其中一例子,九州的原材料之一的糙米供者松井,就受惠於循。松井的稻米做成九州,松井又料在自家咖啡提供,循松井造了新的,九州也以另一形式了品和餐。者能共同展,持步。
近年由於各因素,香港澳的都持向下,政府和市民都在求新的出路。甚打卡,地,只要看到一人,政府就一拍的把源投去。只是成效甚微,就像投石入海一,激起了一水花,然後就有然後了。特是那些花引入外「IP」的目,投回更是存疑。政府就只想著蹭度,利用那些IP的人把人引,但接下呢?人了,然後呢?有相的配套跟策略,本地商能受惠的程度非常有限。就像最近以泡泡特的人角色Baby Molly、CRYBABY、DIMOO和LABUBU主而建造的限定打卡景,其可以邀一些本地商,在各景的周建立小市集,售相的品甚至是乘品。除了能助在地的商宣外,也能富活的度。光客都了,只拍照打卡就走太浪了,吃一西休息一下,逛一逛市集一地限定的商品,相信完全不一。
我不奢望澳也有「澳傻瓜」,但希望政府在投放源去刺激的候,能仔想想澳的特色有哪些,把自己的光大才是持性的投。借的始不於自己,究是的。然在大家都迫不及待的想「」,但要也得先清楚「」吧,不然「」呢?
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