湖上班族的幸福便-洲子美食街王山而熟成肉，肉嫩到不科的便界熟成革命＠心情音盒

2025-05-05 09:00:00| 人18,628| 回22 | 上一篇 | 下一篇

湖上班族的幸福便-洲子美食街王山而熟成肉，肉嫩到不科的便界熟成革命

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想找湖便、湖餐盒？台北商洲子美食街新了王山而熟成肉，平又好吃不少科上班族之若，也有不少公司湖餐盒。王山而熟成肉是超有名的「瑞海南」旗下品牌，品有保！因有家掌握精肉熟成技，主打的熟成肉跟熟成豚肉都很嫩可口，招牌餐能清香的油口味及的香辣口味。特油配上熟成肉真的香到人想一直吃！吃辣的朋友不地直送巴香辣、辣得超胃！肉品都理得好，搭配上香四溢的油真的超加分，不管或餐盒都很足！而且王山而不只便，有呼呼的油粥跟香茸粥喔！完全是湖午餐、湖晚餐的神。

王山而熟成肉就藏在湖瑞光路的商，在1洲子美食街。搭捷的港站2出口走大7分，附近也有21、552、645、950、科快…等多路公的「仁大」站牌，因近堤大道、也很方便，商有立停可以停。

洲子美食街就位於科的心地，根本就是湖科技工作者的天堂！不只有、Subway，7-11通通有，有超可的洲子mini市集可以逛～不管是午餐、晚餐是想放一下，全都能搞定。

在湖科想找一不聊、吃得又吃得巧的餐盒店，不能藏在商洲子美食街的王山而熟成肉！玉山而在洲子美食街店，湖真的大加分啊！每天要吃什的科上班族多了熟成肉、拼便、呼呼的粥，味道又好、格也不，想吃好吃又不想跑的上班族真的超幸福！

王山而熟成肉不是一般肉，是有山有水的熟成魔法。他是人海南品牌瑞旗下的新生代品牌，用更快、有感的方式，把肉得更尚更年。

店名「王山而」一就不一般，品牌LOGO融合了山岳和水流的意象，象徵他家主打的「熟成技」把肉理得超嫩、超多汁，就像山泉水一清甜。的配色取自自家的特油，整品牌就著「自然、粹、舒雅」三字在走，怪餐盒到菜都超有感！

王山而熟成肉究的是不靠、不搞料理，就是想用和技，把肉的味推到最峰，人每一口都吃得有感、有喜，然後默默始念下一餐。

而且我店，他之後有打算更多分店，甚至可能放加盟耶！感超猛的！

也你的熟成牛排，但你便的肉有熟成？熟成其就像肉慢慢身，肉就得超嫩，吃起那口感真的不一！但熟成不是放久就好，而是得在特定的度下精控管，靠酵素分解肉嫩、味郁。

玉山而把高餐才有的熟成技，用在平便，熟成完的肉切面居然像豆腐一平滑，完全有那一的肉感，科上班族中午花一百多就能吃到嫩得像豆腐的肉，超值又有水，真的是便界的熟成革命！

目前有熟成肉的店很少，但王山而就是在做件事的高手。他的「豆腐切面」技可是有申利的，是瑞的子品牌，品保！但真的，吃王山而之後，我人得比瑞本店，因熟成效果真的更明、更嫩、更爽！

他家的菜超清楚明，什花俏的花，就是心把「熟成肉」跟「熟成肉」做到最！你想吃多一，可以「豚拼」或是健身人的「大肉量肉」。如果今天想暖暖的西，也有「油粥」跟「香茸粥」可以、每都是真材料、人吃得又吃得巧！

配菜也不虎，油搭上豆芽、小瓜清爽解，小菜和茶能，想怎配都行！最人的是，有板、主餐加配菜只要100元，最的拼或大肉量也只要150元，荷包友善又吃得超足。

一般台北市的便不就180~200、更不用想是在美食街吃了，在洲子美食街的王山而熟成肉超民，在科外食的地方，又不失感的美食真的是湖上班族的用餐救星！不管是要找湖餐盒、湖便、是快速填肚子上、打程式、剪片、跑提案，王山而通通都超合！

玉山而的店面、快速的出餐奏、提供自取服，外不想排？打就能直接取餐，根本是行派上班族的最站。

玉山而目前付款只能用金，如果公司想要便或餐盒，20以上可以忙外送，但要自付(用要店家)，50以上就免，超合公司部、聚餐起！

熟成肉或豚肉都可以口味，不吃辣的可油口味，吃辣的就香辣口味！他的油是自己做的油，色的油香四溢，香中解效果，搭配熟成肉的嫩、肉的香，完美中和油脂感，能肉的味更有次。

熟成肉(油口味)$100

我自己超油那香跟油香滑嫩的口感，但平常都是拜拜或家庭聚餐才有得吃，玉山而直接把油做成小份量便，一人嘴的候就能享，真的很理想！

他的熟成肉跟肉全部都切成丁的超心！尤其是我女生，吃可以超雅，不用撕、不用咬一半卡口、也不用怕整肉掉出，就算聊天就算聊天吃也不感狼。

他的熟成肉肉嫩到不行，真的不是我，一口咬下去是那汁慢慢出的感，而且吃得出那肉本身的甜，完全不用靠重口味味道，就能吃出肉的佳味。

他的油超神！一入口那香直接上，咬下去就能吃到有的油香跟肉的嫩甜，人一口接一口，超下。

上面的油香又得好，搭著一起吃根本停不下。肉丁下面了一脆甜的豆芽。那脆脆的口感配上嫩嫩的丁，一口吃下去又嫩又爽脆，口感次直接拉。

他油吃起香超郁，油香裹在每一粒上、Q的粒感得出米用得不，吃起有香香的口感，就算吃其他配料也能扒完一碗。

玉山而香辣口味用的辣真的有香！辣是自地直送的巴，又辣又香不口，有一特的香息，是嗜辣者的心好。

如果香辣口味，上面撒勒粉，吃下去多了情，香整立起，超加分！

熟成豚肉(巴香辣口味)$100

如果你敢吃辣，拜一定要！地直送的巴辣吃起辣香有次，不死辣喔！

熟成肉切得好，熟成肉咬起很嫩，口感性，咬久回甘，有那慢慢放的肉香，完全吃得出熟成的害。

那巴真的是扒神器，人不自狂嗑。入口先是香微甜，接著那辣味慢慢爬上，嘴巴暖暖的但又不太刺激，超涮嘴！

重是它搭肉肉都很味，吃起特味又胃，想一口接一口停不下！

巴的辣是香辣，不是那只舌的那，而且他撒了勒粉去，整香多一次，肉咬起辣香，配上豆芽菜的清脆，辣中有爽、香中脆，真的超有快感！

撒勒粉的油味又不同了！勒的香一上，有很像泰式或式香料的感，但又不原本油香，是很好的那平衡。

版本的油超合喜的朋友，真的上它那香的。

油粥$80

天冷或想吃暖的，可以碗玉山而粥吃！玉山而粥可以原味或加油，原味本身就有加油了，吃起很滑一肉香，如果加油口感又更郁。

上面的肉不是碎末，是一有存在感的丁，而且嫩到不行，一口咬下去有汁耶！

他家的粥不是水水的稀，粥煮得超稠，米粒的密感，超有存在感。油香、熟成的嫩滑配上白粥，一口下去超，早午餐吃或感冒想吃食也很OK。

小瓜$50

小瓜就是那最、最清爽的拌小菜，有的味，薄薄切片、脆脆的，甜甜的一微酸，小孩老人都能接受的一道小菜。

小瓜超爽口，酸甜解又脆口，搭配主食一起吃口感更清爽。

超合吃便想要解一下，或者平常不太敢吃重口味的人也喜，尤其是夏天一，配小瓜，整胃口都了。

料的部分我真的也要推一下。

他的薏仁水喝起微甜、一稠感，人得有足感，不是那清水感的薏仁水！我得特合下午嘴或需要一能量的候一杯，真的足。

然後立茶我本以很甜，果超意外！甜度比三分糖低，不、也不食物味道，就是那喝了得喉很舒服、解的茶。

料配喝超搭！薏仁水的厚感搭配香的油，整餐有到心的感；然後茶就像完美收尾，吃完一口油香，再喝一口清爽茶香，嘴巴整刷新乾，想再吃第二碗！

有一小幸！

立茶茶或薏仁水本要$50，但主餐的只要加$30就有了，是不是很可以？一餐吃、吃好、喝爽又不怕荷包大失血，湖上班族真的列入常清！

除了想快速解午晚餐又吃得好的湖科上班族之外，正餐想清爽舒服又不失足感的便，健身完想充蛋白的朋友，大生、夜校生、自由工作者想找乾又有感的美味餐盒，王山而熟成肉都是很好的！除了格民之外，不油不有好口感，吃完不有罪感。

王山而熟成肉看起然，把高餐的熟成技用到平便。湖民及科上班族花少少就吃得到肉嫩得像豆腐般的口感，CP值超高！搭配自家油和巴辣，成人一吃就上的日常小雀幸。比起一堆炸物或油餐盒，均衡的容好吃又不的餐更合注重健康、食制的朋友！科上班族、健身控、想吃得健康又不想荷包的朋友正餐不知道吃什，很推就王山而熟成肉吃吧！