CAS台良品明章介 CAS台良品明章,是品及其加工品最高品代表章。是行政院委本著展「」及「安全」的理念,自民78年起著手推的明章,於民93年整合委所推之各章、,研和公布「良品明章及作法」,以CAS章推,CAS章推行至今已普遍得人的同和信,已逐成良品的代名,主要即是因CAS良品具有 1、原料以品主;2、生安全符合要求;3、品格符合;4、包示符合定等之特。 行政院委推CAS的主要目的在於提升水畜林品及其加工品的品水和附加值,以保障生者和消大共同益,和口品隔;也期望能透的推宣,建立品在人心目中的良好形象,且能好使用品,而提升品的力。截至(95年6月)止,CAS品有肉、冷食品、果蔬汁、良米、蔬果、即食餐食、冷藏理食品、生食用菇、造食品、心食品、蛋品、生截切蔬果、水品、生蔬果、有品及林品等16大,如下表。凡申商及品,者、家格核把,通後方授予CAS章明,品均示有CAS章,保CAS品的品安全虞。 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 肉 品 | 冷
食 品 | 果 蔬 汁 | 良
米 |
水 果
| 即
餐 食 | 冷 藏
理 食 品 | 生
食 用 菇 | 造 食 品
| 心 食 品
| 蛋 品 | 生
截 切 蔬 果 | 水
品 | 生
蔬 果 | 有
品 | 林
品
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