Mike's Petit 日常 有著幽的跑、旅小札、快按，偶品酒心得、聚～

1,036的鼓 8站台

子又忙了，能抽空再些，又是快一年前的文章，好想一鼓作全都上去（其不少都好了）……此回主角是款酒，好友吃喝聊天！地在吃的隼　旬料理：
隼（はやぶさ）　旬料理，北市仁路四段345巷15弄2-1，金

主角是酒，所以就酒，餐的就放照片：

渡酒造　大吟　旭　平成23年全国新酒会金受酒　出品酒限定品
杜氏渡英，兵山田（精米度37%），会1801号、M310酵母，武茂川水系伏流水，酒精度17%，日本酒度+4，酸度1.3
(2011/11造，#/281) 酒液呈的色；有著和三盆、水梨、香蕉、果、石、酵母香，略一些青草地香，香度中，略感度，化著盈美妙，果香柔可人，活，中段浮美花香的女酒。入口感有酸度，酒略重，口感漂亮的盈，略奔放，藏比些，有著藏不住的藏感，偏外放格。尾度中。略冰佳，盈逸的果香感，人都心起，中段略醒出甜美三盆花香，瞬的美交，是最喜的刻哩。

善兵商店　米大吟　斗瓶い　下野杜氏之
杜氏之（下野），兵特A地区山田（精米度40%），M310酵母，鬼怒川系の伏流水（水），酒精度16.5%，日本酒度+2，酸度1.3
(2011/10造) 酒液呈色；有著和三盆、草、熟果、酵母香，略一些芭香，香度中，略感度，藏、，格，略感。入口感有酸度，酒略重，口感藏著角、奔放辛口的，仍感藏且，少感。尾度中。合低度品，需要醒酒一小，才感酒抒展、些甜美口感，也需要保存，才能喝得出美好之。

旭的美妙，形容，由の酒有一段形容，不中亦不矣「……自のスタンドを立てて、後をぐるぐる回してたとき折スポクが止まってえるかのようにシャっと甘味、旨みがえる瞬がある」，它的平成15年出荷酒款，曾是由の酒入的Best of theYear哩。之用上杜氏之名，做出另一藏格的厚酒款，冷冽奔放辛口很有距，真是需要的酒……

回吃的是隼的お任せ，日已久，生食其不，醋太黏反而握司扣分，其它烤物也都不，放照片回味看看能不能想起……

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