『非常泰』泰式料理＠山居月之生活

2013-03-12 19:00:00| 人9,765| 回9 | 上一篇 | 下一篇

『非常泰』泰式料理

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早上在台南公逛了一圈小及大暖家族照了一系列的照片之後，由快到了中午用餐的，天的天也非常炎，原本是打算找一家日本料理店用餐的，竟已有一段有吃日本料理了，不考量是周末，且如果要吃日本料理的要一段路程才到，到候好遇到了中午的用餐，如果位的，不定要花等候，便想起了位於火站後面的大百面有一家『非常泰』泰式料理，一家餐也是去年才始的，跟瓦城泰式料理餐都是同一集，在路上看到介，便打算想找一天品一下，天衡量餐台南公也很近，且餐也有停，同也不用花太多在市，最後便了到一家餐用餐，由於有停，天把子停好之後，便搭乘梯直上餐用餐了。

俗：「民以食天」，全世界的料理展多元且富，其中「方料理」因特的理味及食材用的致，是全世界人最接受喜美食，但也是最表的料理域。方料理之所以困，原因就在於其的工序，不是步、刀工、味、配料、火候、烹割，任何一小的精掌握，在在影色香味表，每一次料理都不容有任何的差池。在激烈的餐市中，瓦城泰集特定「方料理」域，希望能突破今法被的瓶，以透系化的展策略，承方料理不的美味！正所：「工欲善其事，必先利其器」。瓦城泰集，了行「承方料理美味」的理想，多年不研展出一套的中式房系，先於界首中式房的新定「炒房」，中式料理特的匙炒，最基且重要的展境，再剖析每道料理的程，之解百估值，中展出一整套炒房系，集旗下500位，在三品牌共160道的菜色、用近1000的香料食材中，都能快速而精地料理出方美味。炒房化系，客享受做、高品的美味料理，瓦城泰集做到，每一家分店、每一天、呈每一位客「100%一致的色香味」，今天所要品的『非常泰』泰式料理，也是集的相企，『非常泰』泰式料理，由都文化而生，成立於1995年，目前在台北市有店、天母SOGO店及Neo 19店，2011年12月先後台中大百、板大百，更跨越水溪，台南大百店，在市上率先合辛辣美食光音享受，造出泰料理的新代貌。

餐部是以黑白色系桌椅主，搭配白、色系的面，一走就令人得到一式酒用餐的感，在就坐之後，看了一下菜，它家料理的特色，大致上跟瓦城泰式料理的不差太大，如果已有吃瓦城泰式料理的，一家的料理手法跟每一道菜的特色也就很熟悉，不『非常泰』泰式料理的菜面有新增了一，那就是酒一部份，餐有提供各地不同的啤酒，人可依自己喜好挑，天便分了咖哩椰汁肉、辣炒空心菜、月亮、檬清蒸、嫩烤松阪、酸辣等道料理，同也另外了冰檬香茶及泰式冰奶茶等2品。
整餐桌是以黑白色系搭配，桌子上都上一用餐，等客人用餐完之後，服人便同用餐一起收走，整桌面是持一的整，等下一客人要用餐，就重新再上一新的用餐，省清桌面的。
咖哩椰汁肉，一道料理也是泰式料理中很有特色的一道菜，有於一般我所吃到咖哩，一道料理以椰汁及香茅下去味，搭配豆子、辣椒、肉等食材一起料理，因此吃起有香茅的清香，合搭配白一起享用。
接著是辣炒空心菜，只要一吃泰式料理，通常我都一道料理，或是炒空心菜，它家的一道菜炒都是以大火快炒，因此端上的候，是呈的，而且也很入，但考量老爸、老比不能吃辣，因此在菜，便告知服人把一道料理的辣度改成微辣，不，不也影，一道料理的品。
接著是月亮，一道料理也是炸出的，一端上的候，可以感受其度，吃起不太油且整嘴巴也充子的味道，可以吃原味或是沾著甜辣吃，都各有其味。
接著是檬清蒸，一道料理通常也是吃泰式料理必的餐之一，原本海就比少接，因此只要吃到一腥味的，就影到再次品的意，而它家的檬清蒸吃起酸辣中有檬的清香，味道跟品跟瓦城泰式料理的口味是一的，其肉吃起也很嫩，不在用餐的候，是要注意加的，避免到加到後面，造成汁的更郁，而呈出太的。