妃娘家的麻油@妃家族|PChome Online 人新台
2011-10-17 20:42:29| 人6,702| 回22 | 上一篇 | 下一篇

妃娘家的麻油

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哎呀呀...前天回娘家没事煮了麻油,照片放在Facebook,朋友就要食..
没事就是啦
不真的~真正足厚呷喔

我只好整理,整理,露一下,我的煮食工夫

妃娘家的麻油

材料~
公      1(大又老一的,公比不油)
米酒      2瓶
1.首先~公回,自己是要肉外清洗一次,多的毛啦,或是肚子的血水等,洗乾(最好回先洗,再自已 剁成大)才能保留本身的甜味.
2.肉跟.脚等分放
3.麻油放人~用小火.再放老(老切大,再用拍的)慢慢的爆香



4.再放肉炒,炒到没血水(注意~火不能太大)





5.再加入全米酒(最好淹肉)
6.是用中火煮到,改最小的火,上煮15
  (用公局出品的米酒~雄厚啦)


7.再其於的脚放煮,再放入其於的等,煮熟~再入,枸杞籽(最好放後,再加改小火加後吃,更   入味)
8.依人酒味的的受度.煮出合自己的味道
9.,枸杞籽要选台本的..不用要放冷室保存

老叟
真不是祖ㄟ~~
我在家就能到香的麻油香耶
~~大推 我喜翅和 得我留喔
2011-10-17 21:03:02
版主回
每次都是留言第一名的老叟,然要留你..
快吃.不然Facebook的朋友要了.哈..........
我下午5煮到在.快吃.快吃.
我累了..
先晚安喔~老叟^^
2011-10-17 21:10:13
ivy

麻油耶
我最吃了
看煮我也好想煮一吃呢
趁二天天爽的~
2011-10-17 21:45:48
版主回
啦.啦..
快去煮吃..天比
可是要煮之前..家的麻油要看看有没有味了喔
是我的:)
2011-10-19 14:24:44
栗子
起了...
大推~!!!
偶嘛要做做看~_~*
2011-10-18 08:43:16
版主回
(起了)我~栗子美妹.用喔.
照理~冰雪明的栗子..青菜拉拉就是一道好棒的菜了:P
啊.拍啦..阿季又了..改天去玩要通知偶吼,,那有花啦,有草的啦.不要再把照片 PO出了.成在路上塞=="
2011-10-19 14:33:41
nicole3033
日安:唉呀 香溢四散
起 感恩!
2011-10-18 13:23:20
版主回
午安安^^
不用感恩.是我自己啦:)))
要快.要快..趁天天,好可以吃^^
2011-10-19 14:36:49
小洋子
厚喔,真耶,我都吃不到
不,我也要煮煮看,哈哈哈
咦,妃那要加水?那呢= =a
2011-10-18 14:42:54
版主回
嘿啊..我的度.是想不到的
不用加水.除了我有PO的西.其的西都不用加喔
跟味精更是不可以加.
喔..有一~除非是南部人.南部的人加糖
但我是加.一定要用小火.才不破了.
煮得好,不要它破掉,比肉好吃喔(:P
2011-10-19 14:47:58
袖藏
我天也是炒麻油
加的是枸杞,和耆
不妃的看起好吃多了
可能是我太心
水放太多
2011-10-18 18:14:53
版主回
不能放水啦.
以前的人做月子都不加水的.可能比好吃.而且可以保持原味
我有在外吃.就是没的味道.水加太多了,一吃就知道
我生小妹,我已上中了.所以到她精^^
2011-10-19 19:14:05

害佳口水直流耶
2011-10-19 10:22:26
版主回
呵呵...煮那多,慢用.加吃.很好吃喔^^
教授大哥..您是固意,我高的吧..
我:您到目地的:))))
2011-10-19 19:29:09
Samatha
哇 好像做月子呢
何不可加啊
我有加娘娘好友喔
加我一下~~
2011-10-19 15:28:46
版主回
很多人都..但就是不加好吃
不~据我所知.有.生小孩不能吃太.免得水份排不出,可能是吧
南部人都加糖.我也不加.只靠跟枸杞子的甜味@@
我找不到加好友在那了,可我有在那按(加我好友)
在看看吼..
2011-10-19 20:03:22
栗子
明明就塞咩....
照片是隔天的( ̄ ̄)~* 
吼吼吼...都冤枉人家(_)

下次偶到基隆!直接敲你家...
地址我!!!
偶到基隆口先打卡通知你...
有通知了喔~~~哈哈哈~~~
2011-10-19 16:29:45
版主回
喔喔..是偶冤妄了
不要啦.不要了再打卡,一烙高.就找不到我了.
的客.,路也要ㄟ,回家.那~ㄟ吼公~安呢.屋^^
而且人家要化,穿新衣,戴新帽才能去啊=="
2011-10-19 20:12:04
慕松
嘿嘿~
味你不能多吃~
喝就可以啦~
克制~
要走的路很咧~
午安~
^_^
2011-10-20 12:56:41
版主回
北~
哇知啦..只有加在.青菜呷呷ㄟ= ="
有克制了..在也不机,都用走路了
早午安喔:)
2011-10-22 10:18:06
再吃麻油
2011-10-22 10:14:27
版主回
慢用(:P
好了^_^
2011-10-22 10:28:50
友友
香而了!!
妃醉酒哦!!
2011-10-23 20:42:04
版主回
有香吼..不一就是不一..(不是我的,是吃的朋友的~哈^^
有啦.有醉..可那是生老大生的:))
2011-10-24 22:36:32
(悄悄)
2011-10-26 09:06:33
友友
放,再加。
妃真是行家!!
因更好吃、肉又不。
2011-10-29 12:34:30
版主回
ya~ya~
您注意到了^^
不愧是美食行家:)
不只肉好吃.吸汁.又没破皮.是我的最 ^__^
2011-10-30 12:12:30
あほう
哇~
慢被吃了啦
(流口水中~)
2011-11-01 00:42:58
版主回
呵呵...
那是然的..
改天有煮再通知你啦~
不~你一建
自己煮比在啦~哈..........
2011-11-02 22:09:45
台北子已有意
天不 忽忽冷 差大
我也找一天煮麻油身子
2011-11-03 11:25:01
版主回
哈..可以了..
找借口真不也^^
2011-11-04 13:08:52
袖藏
不放水
不喝啊!^^
三大腿放瓶米酒去
看水不猛加
不然每次
肉在
都不了^^
2011-11-10 17:39:45
版主回
不行啦~煮三腿不也要加米酒.不能加水..
其好吃的不是肉,而是那些
有女要吃,我也只煮一腿加一瓶米酒好:))
2011-11-10 19:32:20
旅人
好久吃到咪的麻油了

@感
天冷保重

午安安
2012-01-03 16:21:36
版主回
^___^早安
旅人大大量吃,加也很好吃^^
您~几天真的好冷~..~
2012-01-07 08:25:40
あほう
天冷
身子


台 1 !

晚安~
2012-01-13 02:58:40
版主回
是一定的^^
今天小英街,我了一好彩送她了:P
2012-01-13 14:09:49
旅人
有益康之美食
多吃一
再回

晚安,咪
2012-03-23 18:34:42
版主回
是是是..要常常
最近大,吃最合,可以不用除机(:P
晚安~改天吃我自己明的(蛋)巴巴的最^__^
2012-03-28 20:54:03
samnei_baby
我也喜一味
只是在的身不大合吃一味
香就好
2012-08-25 01:32:12
版主回
好的.好我最近也不能吃~那就等秋冬再吃^^
2012-08-28 22:06:08
艾伯特
土,喔!一定很多,冷藏後像大布丁呢!!天冷看到全身都暖呼呼^^
2012-11-27 14:55:34
版主回
心不如上行XDD
2012-12-22 23:22:58
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