是全家都吃的基本款。在外面的蛋糕都太甜了，想吃合的口味唯一就是自己手做。奶油乳酪：125g奶油：25g………→隔水加化低粉：20g→……………………奶：80g……………………………一起拌成起司蛋糕糊蛋：4…………………………… 蛋白：4…… 砂：40g……→拌至性泡→＋蛋糕糊＋5cc檬汁一起拌→入模：少……烤箱180℃ 烤隔冷水烘烤1小其，以前也只做一次，次新的配方有揣不安，直看到蛋糕膨起才稍稍放心。切蛋糕了一口……是我想要的甜度，柔度也不才放心，看到大家都很意的一口接一口，心中起幸福又得意的感。再想做重起司蛋糕，加油！
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