茴香芥末洋芋沙拉
茴香芥末洋芋沙拉
Potato Salad with Dill Mustard

材料:
洋芋300g/蛋1/3/美乃滋40g
芥末少/茴香20g/果半
蕃茄半/白酒醋量/.胡椒量
橄油量/粉少
烹程序:
1. 薯不去皮,切半蒸熟後,放冰箱冷
,取出後去皮,切刀,放入大盆,佐
及胡椒味。
2. 汁:茴香切碎加美乃滋、法式芥茉、白酒
醋拌均。
3. 步1加入步2的汁一起拌。
4. 果去皮去籽,切成大丁;蕃茄去皮去籽
,切成4片後再斜切(大小和果差不多大)
,一起加入步3,拌盛。
5. 子沾胡椒、橄油、及粉用平底加橄油煎熟。
6. 煎熟的子放在沙拉上方,加茴香作即成。
相文章:
(烹之旅) 法式酒肉
(烹之旅) 牛肉起司堡
(烹之旅) 蒜苗洋芋
(烹之旅) 式蘑菇沙拉
(烹之旅) 美式道夫沙拉
(烹之旅) 青蛤蜊大利
(烹之旅) 香草培根肉卷
(烹之旅) 合水果沙拉
文章定位: