近年,不需要高超就能作出一道道油料理的炸,已成不少家庭、租屋族的必小家。在股「炸」潮引之下,多知名家牌都有推出相商品,且外、功能各有千秋。但著能越富,差的幅度也越大,如何在者之取得平衡,已成多消者的共同。
同,考量到初次入炸,不知道怎容量大小,以及留意哪些的大有人在。此,本篇文章以「平炸」主,藉由多章明挑要,同推十款在 Ptt、Dcard 等具有高量、莫3000元左右就能入手的高 CP值口碑商品,包含 Tafel特福、小米、、伊克斯等品牌都名列其中,自用送相宜,一起看下去吧!
什炸差大?便宜就不好用?
多家牌都有推出炸,格也相,然而造就差的原因,主要是容量、配件、硬材、建功能等商品格差,因此便宜的炸不等於品不好,有可能是因容量小、配件少或功能春所致。只要掌握容量、料理需求等基本件,後不妨先格成,多考友的平,相信便不找到惠的理想品。
平炸的要
竟每家庭的使用需求不同,如想以小格入手一用的炸,除了多方探友口碑之外,可考下列原。
●容量以1~2人3L、4人以上5L基
由於炸最常被用於料理薯、等蓬的食材,在容量可以1人1~1.5L算,或是以1~2人3L、4人以上5L基 。不意的是,有的炸有外之分,一旦太小有可能得分次炸,相也增加,一列入考量。
●可拆式方便清保
炸然用油量少,但仍附著油脂、汁或味粉,如果主一成型的款式,很容易生清死角,而造成油垢堆。因此,了方便清及保食生,建先可拆卸清洗的商品佳。
●若其他房家,推能蒸、煎、烤的款式
部分炸除了用於炸物之外,支援蒸、煎、烤、等料理手法,有助於富餐桌菜色,同也能加快上桌。然而建功能越多相也反映在格上,且初期得花多熟悉操作,因此如只是打算下班、放、宵夜用於作料理,功能一的亦妨。
●先考可配件的品以降低汰
即使是平的炸,耐用度也不得劣於其他高格商品,不若是可配件的款式,即能避免部分零件就得汰的命。而中容易因繁使用、外力介入的配件有外、手把、旋等,如主十分良好,便可透配件延使用命。道一提,由於各家配件大多有格而法通用,因此建直接向原保又有保障。
1: 控健康炸
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合理位功能不,算大容量若想兼算功能全度,是不的。本型具6L 大容量,LED 智慧控面板不能精掌控料理和度,且容易直操作,科技感的外也十分能迎合代化房。其底部高密度孔洞,能大幅提升油成效,享受炸物的同也不用心取多油脂。
再者,炸不沾,一按便能外分,好清洗又不容易留垢;加上有自等六大安全置,人更能安心天天使用。以不到千元位就能入手如此智慧又便利的料理神器,怪能得各大家版的好推。·尺寸: 375×285×335mm
·重量: 4.4kg
·容量: 6L
·消耗功率: 1300W
·定功能: 0~90分
·定功能:
·度: 40~200度
·材: 高合金+不沾材
·配件: 炸、食、明
·拆卸清洗:
·附加功能: -
2: 智慧炸
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用App管理食,偏好定自入小米品之所以受迎,除了格之外,有尚的外以及智慧的在。而本品也延了品牌精神,光滑白的身美好清,貌似的旋暗藏玄,透上方藏式碰按後,旋化身成黑色面板,位化示欲定的料理和度。
更令人的是,只要定好 Wi-Fi 下小米炸用 App,便有上百道建食可供,甚至能常做的料理加入自菜,省去重定的麻。另外,油的炸入式,十分容易拆卸清洗,得清洗外很麻的人喜。·尺寸: -
·重量: 3.9kg
·容量: 3.5L
·消耗功率: 1400W
·定功能: 0~24小
·定功能:
·度: 40~200度
·材: 箔金
·配件: 炸、烤架、明
·拆卸清洗:
·附加功能: 解、烘乾、酵
3: Ultra炸
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快速流免,油不口感特福炸4.2L 容量好介於中值,很合在大、小容量豫不的人。它的炸形,有藏垢的角落,相於方形款更好刷洗清;且有能完美合的油,不用心小食物跌到底部。
加原理主要入快速流循系,也能迅速升且生均流,只需少量油脂就能造出酥脆口感,零手也可以身大。操作方面非常直,按按後在上方 LED 幕即刻示定值,模式示食材案方便判,不翻明就能快速理解,堪房新手入款。·尺寸: 398×314×370mm
·重量: 5kg
·容量: 4.2L
·消耗功率: 1220W
·定功能: 0~60分
·定功能:
·度: 70~200度
·材: -
·配件: 油烤
·拆卸清洗:
·附加功能: -
4: 健康炸
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家老字,三重防燃好安心炸然是很棒的放置料理工具,但因使用不、不良而生自燃的情也不。此,老牌歌林特在安全性投入相大心思,於建立三道防燃置,在度高、流、炸取出都自,於加管增防以避免食材直接接造成焦或燃,理烤、肋排等大型食材更令人安心。
其也心,如度旋刻意改式以便和旋分,有助避免操作。另外,考量到歌林有遍及全的服,入後若有修、保的需要也相更有保障。·尺寸: 233×295×290mm
·重量: 3kg
·容量: 2L
·消耗功率: 1400W
·定功能: 0~30分
·定功能:
·度: 80~200度
·材: 不沾
·配件: -
·拆卸清洗:
·附加功能: -
5: 4L健康油多功能炸
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食品不沾陶瓷,料理更放心容量大的炸不少,也可能因炸太致欠缺用性。而安晴款炸最令人的便是其深12cm 的大容量炸,不放入翅、半、肋排等食材不需要另外分割,烤蛋糕、包也有更多空。而身用的是食品陶瓷不沾,耐高且不生有毒物,能安心用於作各式美味料理。
另一方面,上旋,而是以碰式面板取而代之,身表面更平整方便清。替食物加、逼油仰九式扇管,搭配精的控感器,食物脆就脆、酥就酥,三餐端出美味菜就是。·尺寸: 320×300×250mm
·重量: 5.8kg
·容量: 4L
·消耗功率: 1400W
·定功能: 0~30分
·定功能:
·度: 80~200度
·材: 陶瓷不沾
·配件: 明
·拆卸清洗:
·附加功能: -
6: 尚健康免油炸
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械式旋更耐操,超三年保固主清固然省,但常常炸不同食材的人不一定用。因此 Arlink 特推出款介面化的炸,其面板上只有度、旋,可以1分位微,而度是以常用的200度、160度等做考刻度,使用者不用再逐度整,操作上更符合需求。
值得一提的是,炸商的第四代改良版,不沾效果更佳,清洗後之。再者,商不提供全3年保固,耗率高的旋、炸等配件也都可以,有助於延主使用命,著整加分不少。·尺寸: 320×295×285mm
·重量: 5kg
·容量: 外4.1L、炸2.2L
·消耗功率: 1500W
·定功能: 0~30分
·定功能:
·度: 80~200度
·材: 不沾
·配件: 明、食、保
·拆卸清洗:
·附加功能: -
7: 健康炸
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人性化控制面板,加可60分伊克斯的家向以耐久度著,本次推款旗下炸的初代,其3L 小容量的建功能,於以加主用途,用炸冷薯、等速食品的者已有。尤其是次加最可60分,界相少的功能,作烤料理不需手延。
其械式旋巧妙的度定功能合而一,圈定、外圈度,容易找不到按的也更容易上手,使有液晶幕,使用者也能靠源和加判,易用性不高格的款式。·尺寸: 282×329.5×375mm
·重量: 4.8kg
·容量: 3L
·消耗功率: 1350W
·定功能: 0~60分
·定功能:
·度: 80~200度
·材: -
·配件: 烤架
·拆卸清洗:
·附加功能: -
8: 美典炸
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美古,小而美最佳典本款的在於外小而美,整重量有2.5kg,同也是市面上少有多款色可挑的,不合小房和租屋族,房家恪守外兼者也很值得。其形炸深度,一次想炸2~3人份量的薯、皆不成,且下方附有架高油以防止油水反吸,炸物吃起格外爽口不油。
操作方面,旋操控度和,也有自保等安全制,即便是房小白或不擅操作智慧型家的也能安心入手。而品方面更是通 SGS、BSMI 多合格,力不容小。
·尺寸: 268×210×280mm
·重量: 2.5kg
·容量: 1.8L
·消耗功率: 1000W
·定功能: 0~30分
·定功能:
·度: 80~200度
·材: 不沾
·配件: 油
·拆卸清洗:
·附加功能: -
9: 晶玻璃炸
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全透明,烹即掌握目前炸多是以防沾,是免不了有刮、刷洗、有毒物出的困,此不如跳常的不材,不需靠就有不沾效果的「玻璃炸」吧。本次推的 Glolux 便是以食品高硼矽玻璃作,相於一般玻璃更能承受料理程中的度化,而且因玻璃本身表面,即使沾黏焦垢也只需短浸泡清水就能去除,清不太需要用力刷洗。
而玻璃的一大,便是能直接察食材的色化、熟成度,即便料理不熟悉的食材或是不同於食的分量,都能更好地掌握烘烤的,料理素人而言也是避免失的功能。·尺寸: 240×233×300mm
·重量: 3.7kg
·容量: 3.5L
·消耗功率: 1200W
·定功能: 0~60分
·定功能:
·度: 80~200度
·材: 食品高硼矽玻璃
·配件: 油、中文明
·拆卸清洗:
·附加功能: -
10: 炸
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可加富配件,充多元食然品牌知名度不如其他大牌,但科能在激烈的炸市有一席之地。在於它有推出多配件,炸料理不再限於炸薯、等冷食品,能烤包、Pizza、蛋糕、串等,底一抵多的望。
其次,它的面板在上方一也受好,不用低身腰就能操作。且外圈有多食材的建烹和度,大幅增加料理的成功率。如果本身喜在家化多元菜色,相信它能短出菜做出相大的。·尺寸: 354×30.2mm
·重量: 4.4kg
·容量: 外5.5L、3.6L
·消耗功率: 1400W
·定功能:
·定功能:
·度: 80~200度
·材: 碳+不沾材
·配件: 明、中文食
·拆卸清洗:
·附加功能: -
炸需要?
的目的在於加速部升,食材能在短的完成料理,故一般都建先以高度(180~200度)3~5分。尤其是在作蛋糕、包等烘焙食品,作能助食物膨上色,成品看起更加美味可口。但也有部分榜升速度快而不需,只要保有足的受便能省去此步,使用前必相明。
炸如何?
由於全新的炸容易留新的塑味,因此建入手後不要直接用於料理食物,而最好先以清水清洗一遍後,再放入橘子、柳丁、梨的水果果皮,依明建的理度和身一次,定部已留任何塑味後即完成。
使用炸致癌?
一般而言,炸的加原理不致致癌。但食材在高理後生梅反,而表面形成焦黑色,一旦吃多了可能增加致癌率。另外,也不建在炸程中直接加入檬、醋等酸性味料,以免害而生有毒物,同有害人健康。
考更多房加
以往是巧米之炊,但忙碌代人缺的是一能化料理步,就能上菜的用房家。除了本次介的炸外,烤、炸烤箱、水微波也常最想有的房家排行榜前三名,迎感趣的者以下文章深入了解。
在求高 CP值的代,「便宜好」已不是,尤其家品往往不同的家庭需求,而推出多格。明的消者只要掌握住上述原,即便在算有限的情下,想必也能找到符合喜好又用的最佳,或是直接考推排行榜名,中挑一款便利性十足的料理手。
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