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至尊麻者李典/台北

▲西大代古的融合。
至尊麻位於台北市艋的新富町文化市自2017年全新放以,吸引不少人前往朝,新富町文化市站上提到,希望透的文化活化模式作制再,段性、式地回在地社需求,延所精神,老市建找更具且足以持展的公共意涵。
你去探了?如果或者是有一子去了,最近,很值得走一趟,因,在新富町文化市後方的日式木造建,近期已有tokyobike Taiwan悄悄,且十分融合地氛的日式格。
在全球被界的文青年的tokyobike,在日本境或海外市,都善於品牌Tokyo Slow生活、慢下的品牌精神在地文化、合。tokyobike Taiwan在台七年,代理喜生活有限公司,是全世界第一以咖啡此品牌的市,也是台得兼餐的合式café。

▲部潢的代。
tokyobike Taiwan原本在民生路址7年的,常台在地插家、服品牌、花合,海外媒tokyobike是界的文青年,而tokyobike Taiwan被台地方生的人「最台味的日本品牌」。在今年搬,相幸找到新富町文化市的木造日式建。此建在日代是新富町公有市的管理的公住宿地,目前已列市定古。因是古,在潢上必符合,加上要融入原本日本tokyobike代、的格,更是不容易。
喜生活人昱文Brian表示:「代是日本tokyobike近年最想表的,即便在日式的古建,在整上我用多色、透明、俐落的金感,但不太冷。」南看那面黑色布,以是到了日本京都;走到西正口,可感受到古中注入透明、白色的乾,是民生店玻璃屋情感的延,更是日本tokyobike代的持;而除了古不可移的拉彷哆啦A睡的藏外,取代理所然的日式塌塌米俱,反而以色、金造tokyobike的、粹,可符合各代。

▲另一感受融合古。
在今年九月宣布tokyobike即搬到,正逢台疫情上,有多老客玩笑:「怎往最危的地方去呢?」Brian道:「自己早已成住民七、八年了,北西、中艋、南加蚋仔,各有不同的文化貌,一始想到把店搬到,但日式宿舍是一情,很快就定。」
台的者日本的品牌始人金井一郎都非常在意tokyobike能各地文化多元合,「未有很多西可以好好玩一玩」。在幕之,tokyobike café先祭出三水街市/新富市在地店家合作,推出款新富町限定堡源味香素蛋堡、大丸蛋堡。源味香的素香比起肉口感更加香脆,蛋奶素者又多了一美味的;而知名的艋大,原大丸店,始於1957年,分炸旗丸炸花枝丸,的台小吃放在堡,是意想不到的Q感味。

▲左:大丸蛋堡,中:松露嫩蛋炒菇起司三明治,右:源味香素蛋堡。
至尊麻Tokyobike已在12月15日至 12月18日,在12月21日正式重新幕。店家透露,10月中,品牌暖一上,即便尚未始正式,就吸引一票文青、美前往拍照打卡。的日本味,正好一解疫情之大家不能出的哀愁,那你呢?不去?

▲咖啡不容。