百香果
英文名： Passion Fruit
名： Passiflora edulis Sims.
科名： 西番科(Passifloraceae)西番(Passiflora)
名： 西番、西番果、西番果、果、果、瓜、蛋果
原地： 巴西，台可能於 1,900 年代引植。
分布： 栽培品，期栽植已在全 100~2,000 公尺中、低海拔的山地林化生，常。
用途：
1.庭遮用：百香果枝茂密是很好的化植物。
2.食用：果美可口，可供食用，也可作果汁或冰淇淋的原料，是上好的果。栽培品，以紫色及色百香果主。
3.用：性味：果：甘、酸、平。效用：果：清解毒，痛安神，和血止痛。治痢疾，痛，失眠；根：治炎、骨膜炎。
： 多年生蔓性藤本，可 10 公尺以上，柱形，老多少呈木化，光滑毛，具有分枝；分枝， 1~5 公尺或更。
： 外形呈卵形至卵形， 10~20 公分， 10~22 公分，先端尖或，基部心形至心形，厚膜至，至深三裂，裂片常裂至片度的 1/2 以上，表面皆光滑毛；柄 5~10 公分，柱形，光滑毛；腋有卷， 20~40 公分，常呈曲。
花： 花生，著，腋生，放 5~7 公分，不具香味；花梗 6~10 公分，有角，光滑毛；苞片三枚，包被萼筒基部，卵形至心形， 3~4.5 公分， 1.5~2 公[分，先端，有，淡色；花萼 1.5~3 公分， 1~1.5 公分，萼筒 1 公分，先端有裂片 5 枚，形， 2~2.5 公分， 0.8~1.1 公分，外面色，面白色，先端喙尖突；花瓣 5 枚，披形至披形， 2~3 公分， 0.5~0.8 公分，先端；副冠呈排列，先端白色，基部紫色；雄蕊 5 枚，花大，形，花色，表面紫色斑，基部合生；雌蕊著生於雄蕊上，柱大形，先端三裂，子房色，卵形至形，光滑毛。
果： 果球形至卵形， 5~6 公分， 4~6 公分，成熟呈褐色，果皮硬而厚，果皮白色；假皮白色或淡色，透明，子包被住；子黑色，扁桃形， 0.5 公分， 0.2~0.3 公分，表面呈坑洞。
特性：
百香果西番科百香果多年生蔓性藤本植物，原於巴西，1610 年入洲，西班牙教士此花至珍奇，花型似基督之十字架刑具，柱上 3 分裂，似 3 根，花瓣斑、恰似耶部被薇刺出血形象，5 花，恰似受痕，此花花形正象徵耶心胸苦，西班牙人以 Passioflos 名之，直之「苦之花」。台於 1901~1907 年日本人田代安定氏自京石川植物引紫色，目前已成低海拔山野果。百香果的花很像古流行的字，日本人之「果」，早期中自西方引之物均冠以「西番」之名，故有西番果之。
副花冠：
所有的花都只有花萼、花瓣和花蕊，香果多了一迷人的─副花冠。副花冠是因花朵上已有了花冠，而花冠以外的造有的名，就只好副花冠了。
文字料取自：
http://163.17.44.1/teach/校植物/百香果/百香果.htm
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