也，太多典，法葡萄酒少有真正的新事生，不只比不上新世界，西班牙和大利都不有人耳目一新的新或新品出。但最近一趟科西嘉的酒旅程，法最具新意的葡萄酒竟然是在此偏的科西嘉海上心查。
孤立的，品的多性完全超乎想像，表面上看起多是自大利或法的品，如地中海岸常的Grenache或Cinsault或是大利的Vermentino和Nielluccio。不，多老中藏著以的科西嘉有的品，最近年中才始被真待，甚至不及列入法定允植的品名之中乳房超波。
在，上酒已始用Bianco Gentile、Ministellu和Carcajolu等有的葡萄出非常特的酒，而才只是端。在越越多的科西嘉特有中，我最特也最具力的，是Sciaccarello黑葡萄。跟前面稀有不同，此品在上很常，在西岸甚至是主要品，但因色淡、不多，且多酸，一直被是缺乏性的平庸品，乎都混其他葡萄，如Nielluccio以增加色和。至今，一○○％的Sciaccarello都少。因太精巧了，一混入其他品，Sciaccarello如般柔和的地，及著桃香料般的迷人香，就完全被掩，法其珍，如黑皮般的精美貌，可惜。想，任何黑皮只要加入一○％的卡本—，就完全掉其美味值牙。
直至晚近，才始有酒少量的造粹的Sciaccarello酒，如Comte Peraldi的Cuvée Cardinal和Comte Abbatucci的Monte Bianco，但其都只是逸品的限量款，在拜的十家酒中，有Domaine de Vaccelli一家，完全保留Sciaccarello本貌，不再混入其他葡萄，成就了科西嘉以景和粗民名的上未有的雅味。
文章定位：
