科技部的助下,林幸博士翰博士前往美哈佛大院麻省院行研究,研究此展出一套敏性用物置iEAT,只要10分就可以食物敏的人安心吃下食物,其敏度就年每公斤含有0.1毫克的就可以出,可以助重敏的人避示,仍含有少量的食品。
在美,有5000人患有重的食物敏反,每年有20人因食物敏而急治,其中有9人甚至引起敏性休克,每年美在食物敏相的用就需要250美金,2006年的指出,在美有3~4%的成人及6%的小孩有食物敏的,到2014年已攀升至5%和8%。全球食物敏的例子也正在增加,特是在小孩的比例,更是明。
然而,了增加食品味,或是保存及造上的需求,今食品加工上有需多外添加物,人常在法得知道情下食了含有敏原的食品。此,研究了波士地各餐食品,成功一些人不含有敏原的食物而受到敏原的污染,像是生菜沙拉中含有,可能是自沙拉;啤酒中含有酪蛋白卵白蛋白,可能自定啤酒泡沫的添加物等。此敏原置的出,能有食物敏的人可以放心安全食,另外,其他相的用包括境荷蒙(食品包容器中放出酚A)、、引起食物中毒毒素之等,食品或餐者也可其用於自家品是否有含有敏原,毒素等污染,以保售安全性或建自家品安全履。
研究也成功展出iKEApiMEX等可式置,相物置延伸於感染、癌症器官移植照等床用,已表多篇重要研究文,包含生理工等跨域尖期刊《美化?奈米》(ACS Nano)。且,所之型置整
本合成匙圈的大小,搭配萃取目物(如:病原菌核酸、敏原、癌胞外泌…等)之套件感晶片,後的果以芽至手示,上於端料行比管理。
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