每年三到五月是桑椹的盛季，去年的桑椹今年便始果，於是起自己手做桑椹果桑椹汁的念。如果不想瓦斯的，文章有使用包一到底的作法分享。另外，桑葚原汁能做桑椹包/餐包，此前往桑葚包食。文末附各式心、乾、蛋糕塔、包、果等烘焙文章延伸。
首先介一下主角桑椹(Mulberry)，富含有十八氨基酸，含有多他命如他命B1、B2、C、A、D和胡素、葡萄糖、果糖、果酸及、等，且入能刺激黏膜，使分泌增多，促的蠕，上可作胃病、便秘、疼痛的治，因此能有效提高人免疫力，是最佳天然防疫的良品。。(以上取自基百科)
，它具有血、提高免疫力、治疼、助排便、保眼睛等功效，是身好的水果。
如果不想瓦斯的，考份使用包，一到底超省事的做法。只要你的包有作果的功能，都可以做唷！另外，因不想吃太甜，我第二食配方有做糖的整，提供桑葚果作法大家考。
>> [食] 自血助消化的桑椹果桑椹汁 (使用Panasonic 包)
<食材>
1. 桑椹 800g
2. 蔗糖 300g
3. 檬汁 70g (桑椹酸度整）
4. 洋菜 20g (酌量使用)
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40分（如果想汁收得更乾，可以拉至60分以上）
<作法>
1. 以流的水清洗桑椹，剪去蒂
2. 加入300公克的蔗糖待10分 (可以手有的糖，人口味增加糖的用量)
3. 不需要加水，以小火煮30分 (如果喜桑椹成泥，可以延烹煮的或者事先用果汁打碎)
4. 舀起桑椹汁置放在容器，就不用多花等中的桑椹收汁。
5. 加入20公克的洋菜再煮5分即完成。
因我不太喜果的稠口感，所以省略第五步，大家可以斟酌是否要添入。文末附各式心、乾、蛋糕塔、包、果等烘焙文章延伸。
接著可以用以下方式品自的桑椹果跟桑椹汁。
1. 桑椹茶：杯放入量桑椹果粒桑椹汁，可加水或冰，冷都很不。
2. 桑椹冰：量桑椹果粒淋在冰上，即是夏日清消暑的冰品。
3. 桑椹格：用自或市面售的酪乳，淋上量桑椹果粒。（此前往桑椹化食）
4. 桑椹吐司、或乾：在吐司、或打乾，抹上量桑椹果粒。
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