北北草堂 :作是志但不是，退休是另程的起。北北人已退休十年，可是永不退休， 直到呼吸停止的那一那! 本台只有耕耘不收......。

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　　　　　　『商旅行３００－念委瑞拉老爹』

　　好久好久有老爹的消息，天著事接到他的，人享年95，堪高人瑞矣。因路途，只好用向他的女露意莎致唁，她能哀。我老爹生意往十年，之後突然中久音渺茫。我用真都回音，想到他因重的中，疏失成毫意的植物人。1983年去卡拉卡斯他面，之後再去趟我就在踏足拉丁美洲啦。

　　每次我人旅抵卡拉卡斯，老爹要我住在他家。多叨不好意思，因此，我若打算要去他家留住之，我就些他吃的台肉乾送他。人老像孩子果然，肉乾交到他手上，上就封取出吃之後才肯手。剩下的私藏起，作自己的小零嘴。或年相差甚多，我已五十好他老把我做小孩，挑剔事事要我小心。看在生意份上，在他面前我只好乖了。

　　句老，委瑞拉之食物我很不。煎玉米是地人的最，它是一雅俗共的食物。玉米形似西域的囊，不面要小上多。它有包。吃的候上火腿或起司薄片一起吃。在委瑞拉，平主餐是以西餐主，故用餐多使用刀叉。人普遍吃牛肉和各蔬菜，更喜品中味菜。他喜酒，但不像洲人那挑剔酒的品。

　　地人各酒都很能喝，而且酒量也稍微偏大。子在地叫做「巴剁」（Bado），是他的最喜的走禽肉，尤其是烤在此更受迎。由於委瑞拉盛咖啡和可可，所以地人都成了嗜的。咖啡不，刻刻咖啡不手。老爹的食嗜好特很普通，但是有些不同。菜注且重不重量，生第一色不究，但中餐之色香味俱全之菜很欣。 
　　

　　老爹家人之口味不喜太，是偏甜辣之味。他家主食以粉主，包是他家常之食物。每次台招待他很，只需一些油或就可他搞定。大菜方面他喜吃和牛肉，火腿肉也喜。至於蛋嘛，他喜吃水煮蛋煎荷包蛋而已。蔬菜喜瓜、青椒菠菜。番茄是他的房圭，乎每物它就不能做美食。

　　老爹夫人早逝，自一手大女露意莎。或就是原因，老爹之烹技巧算可以。他人究生，但食物烤炸炒一概者不拒。他特喜中料理，川湘菜之麻辣是他的最。露意莎得人高大，下只靠一本食指。每次我去她就著我，要我教她道中料理。可惜他在商可以天下，但是一下房就啦。拿手菜只有一道，那就是番茄炒蛋了。

　　1983年初卡拉卡斯之，露易莎在判桌上把我得完。但是入房，一蛋炒榨菜肉就可平她。她很欣我的大拼保丁，每次都她吃得眉眼笑。幸好她年大我一多，否早就成她石榴裙下之下囚啦。有次她老爹台，我刻意叫樟茶、水烤三吃招待他父女，一桌千美元之。次的意外收，我生忘也。

　　老爹名叫赫南德斯，硬要我他取中文名字。我力推是推不掉，最後只好他取名「郝德斯」。可能是唇舌不光，每次他向商自我介，他是音成「好得吃」。朋友都我心存不良，怎替外人取名字。天地良心，我中大家看之後，再也人我不好意啦。老爹走矣，多希望他能出在我中。千里迢迢山渡，以此文送他一程。老爹，一路好走！ 【完】