商旅行135-『石拌』@北北草堂|PChome Online 人新台
2019-02-25 11:41:33| 人4,430| 回0 | 上一篇 | 下一篇

商旅行135-『石拌』

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照片-石拌-[摘]。



      商旅行135-『石拌』

 

  商友朴文熙做人做事喜,任何相之人事地物,他的嘴巴出,人得言其。19885月,我人在首推公司品,承蒙他努力助,使我能向股交出亮成。天,他邀我去光一家老牌餐。店面充神感,之十分。店的壁上多客之照片,朴文熙告我,照片中的人物大多是名人。

 

  老娘坐店,她心的客人倒酒添菜,心之服度令人激。菜色不是佳,但是意滋味不。朴兄叫了一些的炒年糕,海煎,以及辣牛煲石拌。石拌端上桌,他又抓住用力宣一番。他:「我大民吃石拌,那趟算是白的啦!」由於他的口才超好,他介後,我的石拌有了更深一之。

 

  他:「石是米料理,它的名很多,有人它叫『朝拌』,有人它『古董』。有更趣的呼,那就是『乒乓』啦。」它的使用材料有、炒加上味的蔬菜、牛肉辣椒。此可以食或冷吃,不冷食吃滋味都不。早年女地位低下,吃之法男人同桌。她吃的是羹剩,利用灶它做成拌果腹。

 

  石拌使用之石材料十分特殊,固耐用且保功能上佳。,石拌在早期於人呈送中皇室之品。因受中皇室之青,所以,名播而成一之食尚潮。石拌在近代有了新的,它成情上的新法。通常男女一起食用石,男性需先拌好再女友享用。假如女生法吃完,男生就需他全部吃完,就表示男生女孩的重。

 

  人受中的影至深,他中的「五行」深信不疑。因是之故,石拌之食材,就是以白黑做主色。今晚的石素材包括胡,小瓜,蛋,卵,海苔,正是符合五行之色。餐服端上桌,米滋滋作,且一的香鼻而。不知是肚子了?是香人?我的口涎竟然在不知不中溢口腔。

 

  服人好,上一大碗的辣。接著拿起小翻拌之食材。待至金焦色之巴出,人再也忍受不住而坐立安。服人用力且迅速的拌均,配料辣充分沾著於米粒上。若喜粑口感,可米往底向下得更密,石的度烘烤米。朴文熙:「石拌之食材新奇特殊,主要包括米,肉,蛋,豆芽,洋菇,以及蔬菜就可以啦。」

 

  他:「至於烹煮方法不困,大致有煮法;一是所有素材一起放入,然後放在火上烤煮,煮到米生把就OK啦。另一方法是先石烤,然後依序食材一一放入就可以了。」回商旅我在首停留天夜,朴兄我到走逛四吃美食。管逗留短,生意也做成多少,可是我美食留下美好印象,尤其石拌之印象至深刻! 【完】


染桂-美空雀[日]

台: 慕松
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