北北草堂 :作是志但不是，退休是另程的起。北北人已退休十年，可是永不退休， 直到呼吸停止的那一那! 本台只有耕耘不收......。

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　　　　　　商旅行１２９－『太女孩史坦娜』

　　史坦娜是以色列家女，大後，透商友之介台中文，到大某家知名外公司服。我公司那外商公司有生意往，他秘密管理，所以史坦娜接。1977年9月史坦娜，公司便她接，一管理，一用中文。由於的台，起，百繁，而至，大小公司工都忙翻天，外服，在不去接下。

不，了生意信之客至上，加上客一再的拜求，公司只好硬著皮接下份差事。女孩子性爽朗，笑容面，然雀斑，但不影到她的和力。她喜笑，每每一中文字，或一句中，她的招牌笑便咯咯咯的笑不停！即使面面她也不避，故其雀斑笑容共跳的景象，公司的人印象在深刻。起初，我派部的老她。果半月去，她的成竟然的，竟然毫成效建。

後部老建，何妨派公司的年人。我忙碌自不暇，所以，就任交理去裁。理找菜服，位菜助理，接到份意外差事大！特象是女性，更他不知如何去面？我秘，他在我的公室外徘徊多趟，就是不敢敲我公室大。就在ㄔ亍中流逝，最後他只好硬著皮，接下了份差事啦！

　　是日天算不，史坦娜菜一起跑。今天必拜一位黎巴嫩客，菜目前以、巴之弄僵。黎巴嫩又收容巴游，正以色列得不可交。所以改初衷，改她去一家美商。由於史坦娜英文不，了半天，她抓到一小。走出客公室，已是午餐，於是菜她去吃中料理。午餐之生一小意外，史坦娜不吃海，菜了蛤蜊炸明，另加一鼓蚵仔。

服人端上桌，菜高得大筷，可是史坦娜半不沾。菜只好她想吃啥？她要服人，她送一份果咖啡。幸好店家服到家，派人走街外去果，咖啡以即溶咖啡替，才解了她的午餐。人走出餐，就在附近找家咖啡店午休。菜史坦娜，午餐是否菜色不合胃口？史坦娜不好意思的，你中午所的菜，都是我以色列人忌食之物。她告菜：「太人的餐桌上，不到或甲食物。」

「今天中午您所的菜，如蛤蜊蚵仔都禁食之物。其他如螃蟹等等，我也是不能吃。至於，有有者才可以吃。骨刺都乾，否我可肚皮也不吃它。」也正因她的如此，故美餐遇上太人，都感到痛分！史坦娜告菜：「太人喜吃『Kosher』食物，它是食物，美做太人的餐，大都做料理。」

「至於只吃牛羊肉，最忌吃肉。我吃肉不能血，肉乳不能同煮。肉需放血放乾，若用火烤可免去放血作。太人就是般毛，所以，中午是我的，在事先告你些忌。」史坦娜在公司期，菜受益良多。此，他更努力去找太人相的俗、地理、史背景之籍猛Ｋ一。之後他就公司欣然就道，前去新市路先。

因菜的功做得不，中以色列新市已逐成形。成果模然不是很大，但已可以立根。後公司定在地立，遂派他中分公司一切。此的菜已成老，在新市中。在我退休前夕，他擢阿拉伯地理。他常：「在下有今日成就，全都拜受史坦娜之予」。此然有唐突，不也是不之事嘛！　【完】

照片-太人食物-[摘]。

暖的山雪-洪宏