俊宥生技逸生菌/益生菌
益生菌最的酵酸味得靠一罐冰醋酸，只要一小匙。
要全用天然的食材酵只能一步一步，因程中出水，所以要爽脆口感得蔬菜作活水SPA。
▲真的泡菜。
者林汝、卓／合道 【 03/14 20:34 稿 ｜ 20:36 更新：新增影音 】
爽口味的泡菜是多小吃店的小菜，但食署近年稽察查察蔬菜添加物超竟高278件不及格，代表道美食要作假很，理化先生示速成泡菜，先糖水再插足一辣椒拌，出色。
益生菌泡菜者：「若是我要加快怎，去加一些工具那就不OK了。」
▲冰醋酸是常使用的人工添加料。益生菌
（清算：纂年）
承千年文化的美食，耗工也怪受迎接，即使速成泡菜充斥市道市情，但少了酵的味，究代替不了。
▲泡菜被超食物，吃了益多。
度高99.5%的冰醋酸是提石油的副物，酸味十足，也有者用作炒大或是成合成醋，省省成本。
▲化先生色，速成泡菜就完成了。
速成泡菜成本不到10，但吃多恐怕胃，真的自然手工泡菜得靠候酵，些都是精挑的大白菜，清甜爽口，完全清後切，再用。
化老：「像我如浸泡不到10分我就能拿出可以吃了，你就有阿味道。」
曾有研究指出，光1克的泡菜面就含有1乳酸菌，忙道消化，厚，乃至有研究人估吃泡菜的人到2030年是最的民族。
