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每天斤斤卡路里，只吃低卡食物，重是一都有？不正的食方式致囤太多脂肪胞、白血球、血栓等「污泥」，造成了胞便秘」、身停，多格控制卡路里也瘦不下。
如果想要真正健康又快速的重，就要大量取消化、代所必的素－「酵素」，同避抑制酵素作用的ＮＧ食物 （例如白砂糖、豆、高GI食物、食品添加物等），改善停的代力，推掉堆在的脂肪、宿便、毒素，才能自然成「不易胖」的。
任何人都合的酵素肥法，遵守下列八活化酵素的食，你越吃越窈窕，享受！
食一：生的蔬菜、水果磨成泥可以提升酵素量
酵素透磨碎的方式可以使其活性化。除了白和山之外，、洋、小瓜、菁、薯等蔬菜也都是合磨成泥的美味食物。而和生吃水果相比，水果作成果汁更能使酵素活性化。可使用果汁或食物理拌棒作，比使用榨汁更能留下食物原有的。
食二：避免抑制酵素的食物
植物的子之所以不容易腐，是因具了ABA（落酸），人是抑制胞活性、加速老化的有害物。若持大量食用，有可能致肝癌、胰癌外，成引各癌症的因子。而生的果或豆等食物，面含有酵素阻。吃下食物，了分解些食物，也消耗掉大量的酵素。
因此，在食用米、大豆、稗、黍及小米等的子，以及生的核果、毛豆、豆等豆前，都必先浸泡水中12~24小，以中和酵素阻，消除酵素抑制物。
食三：多吃酵食品可以促酵素活性化
酵食品因乳酸菌含量富，可以增加道好菌的活性，也能活化酵素，道的消化吸收作更利。其中，又以含植物性乳酸菌的酵食品能更有效率的增加好菌。
植物性乳酸菌酵食品－「豆」，是最推的酵食品。包含了可以血液乾的「豆酵素」、酮、、富的膳食等等；而可以降血、控制血糖、消除疲的「醋」，酵素活性化的功能也很，也是很秀的酵素食品，其中又以熟成的日式黑醋值最高。
食四：均衡取食，食用充品
加的食物，然面酵素都死光了，但是也有加後，值提高的食物。例如香菇白乾後增加物，比新的更好。此外，所有蔬菜加後胞膜被破，其中的素反而更容易被人吸收。若是太忙或其他因素而法好好取足酵素，酵素充品也是一方法，如果是透天然萃取的酵素，就不用心有副作用。
不用度限於一取方式，均衡取各式各的食物，用不同的方式料理，的食才能瘦得漂亮又保健康。
食5：膳食可以酵素的力量
膳食能助食物消化、吸收，促毒素及老物代出外，以此持胃，在酵素瘦身法中扮演十分重要的角色。柿子干、黑包、地瓜等，都是富有膳食的食物。
食6：豆跟格比牛奶好
由於牛奶於物性蛋白的一，大量消耗酵素，因此量控制取。
若想要取乳品，建以於酵食品的格取代，牛奶酵而成，但消化的乳糖已被葡萄糖所分解。此外，格有比非德氏菌等好菌，可整道境。另外，於植物性蛋白的豆也可以身很好的效用，有多的好。
食7：量取良的油脂
肥很多人都禁取任何脂肪，但脂肪是人所必，不但可以持，也可以助便地排出外。若食中抽去油脂，就妨胃作，因此的取良的油脂。
可含有富α－麻酸」的油如麻仁、胡麻油、紫油等沙拉的淋，是可使血液清澈的良油脂。此油容易氧化、不合加理，若淋使用，量在30分食用完。而若要加理，可不易氧化，含有富油酸的油（菜籽油、新花油、芝麻油、玄米油）。
食8：一天喝一公升以上的好水
想要使酵素充活力的作，就不能缺少水。水可以使酵素作，提升代力，促老物排出外，因此每天都要取充足的水份。
但不要一次大量取，而是要常一一慢慢地喝。也要注意，量只喝水」，而不以咖啡或茶取代。因喝其他液，身消耗到酵素分解。
好水，原水是很好的，去除活性氧的抗氧化力，酵素能良好作，而色透明且臭、富含物、PH 接近中性的性水（ph 7.4~8.0），也是推用的好水。性水有多酵素溶解其中，水分子小，利於身快速吸收，使酵素能良好作。
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