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93的鼓 14站台

今天得放晴, 突然想起了之前一直想去的"老牌山水大王", 品白目海最的一道菜"山". 之前介了, 山道菜是冷菜, 但是工序很比一些. 白目海的地面, 目前集了17家山料理, 每一家各有特色, 有好, 每一家都是人常常想要一再造.

招牌有三, 第二上第一道菜就著 "山", 然就是道菜非常有信心. 

山有分大中小, 我一行人多, 直接就了最大分的"山". 另外, 的煎也很有特色, 的, 牛肉, 牛筋都很不. 我另外也了酸辣.

如果只有一人的候, 一碗酸辣, 一碗, 就可以吃到非常了.

有同伴一起吃的好, 就是可以挑小菜分, 老牌山水大王的小菜是放式的, 想要吃的就自己拿. 

我拿了一份皮蛋豆腐, 皮蛋分量很足, 有整整呢!

有干.

拌藕.

更重要的, 老牌山水大王提供了很好吃的沾, 很好心地提醒, 辣油很辣. 不喜吃辣的朋友, 等的辣油才味.

皮蛋豆腐按照例是要淋油膏. 煎的, 就要沾辣椒吃.

酸辣了, 有很辣. 白目海再加一些辣椒, 或者再撒上白胡椒粉, 吃得大汗淋漓才.

是牛筋, 乍看之下以是牛肉, 牛筋沉在底下看不到.

其老算很爽快, 了不少牛筋, 白目海一出大家看, 是不是得很Q很好吃呢?

混中有人了炒青菜, 老牌山水大王有空心菜, 高菜可以, 我高菜.

牛肉是的口味, 明可以看到大的牛肉. 偏粗, 很有嚼. 食量不大的白目天天, 竟然也一大碗牛筋吃得乾乾, 都喝到一滴不剩.

看, 牛肉到很入味, 很, 而且著筋, 吃起口感非常棒. 白目熊三下就把碗整倒嘴巴面吞掉了, 不用, 他就是用行明好吃.

! 今天的主角上菜了! "山" ! 

老牌山水大王的山淋上了特汁, 上面放著都是蒜, 香味就已快受不了了, 更何大蒜就是山的特色, 著蒜味的, 吃起就是那人沉迷.

老牌山水大王的山, 看起大蒜非常多, 似乎很辣. 但其不是, 些大蒜都是在汁中煮的, 所以有的大蒜辣味. 不也就因此, 可以大口地一大坨大蒜跟肉一起吃, 是很特的吃法喔.

其我已很了, 不的煎是要吃的. 老牌山水大王的煎看了就知道, 是直接煎水. 厚厚的水皮煎之後, 酥酥脆脆的非常好吃, 尤其是沾辣, 或者沾山的汁都非常味.

一人用餐大概花台100~200元.  


＊白目海最意的：山

老牌山水大王 的Google Map定位 

＊白目一族出版社推＊

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