在人生的重要刻，是婚、生、升，抑或只是的朋友聚，宴客往往成不可或缺的核心。它不是款待的一形式，更是一情感的，一透美食、氛、，人感受到「被重」的度。宴客非的吃喝，而是一，「好吃」「好意」合在一起。
宴客的初衷：心意
自古以，中文化究「以食待人」。我透餐桌感情，透一佳表心意。有人，宴客是一社交；也有人，它是一生活的典。定如何，主人一桌盛菜，或精心挑一外服，核心的精神都在於：用心。
宴客的魅力在於它有固定的形式。有人在大店行排十足的宴，有人偏在家中小巧馨的餐桌旁坐，也有人往自然，一幻的外婚。
外婚的浪漫挑
近年，越越多新人人生中最重要的刻搬到大自然。天白、地花，光落在白上，微拂，的景本身就比任何都要人。其在水晶吊下杯，不如在落日中交誓言。
不，浪漫之也有挑。候的不可、地的置、餐的保存，都是必克服的。因此，的外得格外重要。他不懂得如何布置空，更知道如何在大自然的抱提供一道道美味佳。
外的魅力：多、自由、喜
宴客若是「吃」，未免薄。真正高明的宴客，是客感受到喜。候，外就成了最佳。
不同於的桌菜式宴席，外究多元性。冷沙拉到食主菜，中式炒到西式，甜到品，每一人都能按照自己的喜好挑。的，不足了不同口味的客，也宴更有活力。
在一大型聚，外像是一味蕾的旅行。你可以先拿一份沙拉，再一碗郁的牛肉，接著一口烤牛排，最後以水果塔作。的安排，比起固定的十道桌菜，更能人感受到「自由」的愉快。怪多人在宴，的自助餐外。
下午茶外：小巧充喜
除了正餐型的宴，代人也越越喜的聚形式。例如午後的、蜜聚、公司茶，就非常合安排一下午茶外。
小巧精的心，如卡、手工乾、迷你三明治，搭配香醇的咖啡茶，不美味，更充式感。午後的光透窗落，三五好友聊天，桌上色彩的小甜，的景，直是日常中的小幸。
更重要的是，下午茶外突破了「宴客必正式」的框架。它告我：宴客不必拘，也可以是、自在，甚至有一浪漫的。
宴客的，定格
除了餐，宴客的氛造同重要。一成功的宴客，通常有三：
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地：是否舒？是否符合客人？是否能主人的心意？
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餐安排：餐是否兼多元？是否兼小孩？是否有素食？
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氛：桌布、花、光、音，是否能人感受到用心？
例，若是在地花行婚，白色桌布淡色系花卉，就能烘托清新的自然氛。而在公司聚上，若搭配一些活的背景音精的甜，工就能更地交流，增彼此感情。
宴客的核心：人情味
不管形式如何，宴客的真正核心是「人情味」。你可能的是一桌桌桌菜，也可能是自助外，甚至只是心茶水，但只要你的心意在其中，客都能感受得到。
宴客是一「主客共」的。主人用心，客用心感受，於是宴就有了意。它不是冷冰冰的流程，而是一有度的相遇。
宴客的未：意多元
著生活型改，宴客的形式也在不演。有人在海行婚，有人偏在山林聚，有人甚至「移式餐」款待朋友。些都示，宴客早已不只是「吃」，而是一「生活度」。
未的宴客，更加多元。或有一天，我加一「宴客」，戴上VR眼方的友同桌共餐；又或，人工智慧能根每位客的口味偏好，精推的菜。
但科技如何步，「用心」始是不的核心。因宴客都不只是食物，而是心意的。
宴客是一文化，也是一情感的展。的桌菜，到代的自助餐下午茶，每一形式背後，都含著主人的意。我用心一宴客，不只是端出美食，更是在端出一份情感、一份重。
是浪漫的外婚、多元的自助餐外，是馨的下午茶外，它的背後，都是同一份心意：希望重要的人，一同分享美好光。
，就是宴客的真。
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