是妹同Can Wu送一大大大水梨一枚我~
果要求我做冰糖炖水梨=A=
之前我有做吃(恰逢他身不舒服，是芸指示)，想不到他的止咳化痰的效果真的很好！
可真佩服我中千年所下的智慧!
秋冬天的，寒一直吹，很容易感到不舒服，候可以做做冰糖炖水梨照一下自己的身子啦~
材料：
水梨 一---->>>>水梨是要粗梨哦!越粗越越便宜的，越好!!
冰糖 量
始作冰糖炖水梨步啦~~~~
1. 水梨的皮洗乾，要洗乾哦，因我要吃的~
＊水梨的皮，不要去掉!!因炖梨的重在於梨皮，有肺生津，止咳化痰的效果！
2. 洗乾後，梨子切~
如果事後是用子盛，可以在水梨底部切，有一平台，他站^^
3. 接著就是去除中心果核
教大家一小撇步，可以用匙，著果核的形，一圈，果核很利就可以挖出哦~~
~~你看看，很挖走果核，而且可以去得很乾哦^O^
4. 再就是放冰糖!
冰糖要放多少？妹得量就好，稍微就是好塞果核的洞即可^^
不要放太多冰糖，因本身水梨就很甜，量的冰糖提味就好~
＊升版：川冰糖炖梨，可以去中行川粉，注意事最後再~
5. 梨子合起放入容器中，容器面不用水!!
如果要用牙固定水梨，也是可以的~妹用大碗盛，所以就有用牙~
每家的不同，妹用大同，在外杯水(克杯)～
如果你得熬出的梨汁不多，可在外多加一杯水熬煮哦！
6. 起跳後，可以查查看熬煮的～
看看下面那富的梨汁，那是美熬了次的成果哦!!
炖好的水梨，梨肉呈半透明。
果肉也是的，用匙可毫不力地挖去果肉。
妹得皮也可以一起吃，皮炖已化，很好入口！
如果得梨汁太甜的，可以加水稀~
和妹候第一次吃的候，一口吃下炖好的梨子，他真的有肺的感，胸口感很暖，不久就始咳嗽，於可以深的痰咳出!
後：
了同後，忘拍食用的面，但是!
同Can Wu可是我打90分耶~~心!!
大家未秋冬天咳嗽，不妨做做『冰糖炖水梨』身子~
Q&A
1. 甚『冰糖炖水梨』可以治咳嗽？
水梨自古就是秋天的佳品，俱有平喘和止咳的功效，更有肺滋支管的作用。由於秋多乾燥，使人肺部容易受寒，水梨是秋天常充的水果。而已水梨作各的食物，也是中人所擅的。水梨最有名的食用就是冰糖炖梨，水梨挖一洞，洞口放入的冰糖，然後放入中蒸熟，取蒸煮出的梨汁用，俱有止咳的效。
2.炖梨也要炖皮?
炖梨，梨皮也要一起炖。多病人不明究理，梨皮削去後，把梨皮，再剩下之果肉拿去炖。然效果不佳，因化痰之重在於梨皮，梨皮俱有肺生津、止咳化痰的功用，重不在梨肉。
3.品最好粗梨?
也就是外皮深褐色，如山梨，因重是在梨皮，所以不需要吃到皮嫩肉那的梨子～
4. 咳嗽害者不可吃生梨？
有的人方便，直接吃生梨，果越吃越咳。我在前面文章，水梨冷行性，咳嗽著遇到冷，越吃越冷，所以才要梨子先炖熟才能吃，另一目的是了梨皮中之成分提出～
川冰糖炖梨重:
材料：
川粉 2-6公克(痰黏重者)
梨-皮粗梨
冰糖 1-3攻克
步：
1. 痰黏重者可加2-6公克的川母粉，先用100-200cc沸之水，煮5-10分
2. 再上述冰糖水梨共同蒸煮後，同汁一起喝下。
3. **注意**以上成人50公斤之量，小孩依重，按比例服用。例如小孩25公斤，25／50=1/2份～而小童可弄成梨泥食，可以用汁喂服~
[p/s: 省，依人需求，可以一次炖煮2-3份，要吃再隔水蒸煮吃即可，不建用微波加~
