捷克的精甜－斯基．洛夫＠寒舍欲世界

2008-05-11 21:27:52| 人59,838| 回8 | 上一篇 | 下一篇

捷克的精甜－斯基．洛夫

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河岸民宿窗外的景致，一眼望潺潺的伏塔瓦河(Vltava)、的古堡以及彩塔。　/　於捷克．洛夫
　

皮焦肉嫩的蹄膀，焦皮的部份嚼是特的，特的透香，嫩肉的部份是牙多汁，吃有充幸福感的感。　/　於捷克．洛夫．Kema v atlavské地窖餐
　
　
　
■熊掌熊掌中的，可兼得也
「民以食天」大家都，其在旅行中的人也是以食天呢。一到旅行中的「食」，每位客都整的了吧，是享盛名的玉佳，是古的地方小吃，只要在海中想像著一道道掠眼前的珍，肯定是人的口水直流，直比那曹操「望梅止渴」之的效果快了多呢。

旅行中有人喜盛的豪大餐，但也有人偏小巧的精甜，不食的客如我怎得放其中一呢？是大餐或是甜，我是一都不想呀，竟和「熊掌」的情是有所不同的，了合理化我的食，我努力服自己「熊掌熊掌中的是可以兼得」的啊。

若捷克旅的大餐是「布拉格」的，那所小巧精的甜肯定就是「斯基．洛夫(esk Krumlov)」了。城位在神奇捷克的南方，於南波西米省(South Bohemia)的一城市，也它一座小城比，因地的居民有一四千人左右呀。不然洛夫人口只有的一多人，但它可是捷克境次於布拉格的第二多客的城市。

午后四多，我拖著行李也拖著大半日程的疲身到了洛夫，此暖和的光漫小城，秋日徐拂身旁，真的好喜感，能在晴空下新乍到的城市打上照面，所有疲都瞬消散，使旅程如此匆匆，但生命在不意美好。

深秋的中光美，是的一浮流，是演奏的一首交篇，「秋日+暖&旅行」是於我有的幸福方程式。
　
■伊雅娜的慈善河岸民宿
我按著地找早已好的河岸民宿，行李拖小城上一拼接著一的石板道，行李箱的子石板道摩擦所出的『喀喀喀……』充了整小城，我像是傲又迫不及待的向洛夫小城宣示著我的到。

是的『我了！』我一笑的向前的房欠了欠身。我的房名叫Jana，是位切和的老太太，一如故，我就像是看到了自己的外婆一，然，除了我的外婆不英以外。，其我的英也不好，我看著 “Jana”名字，我竟很直的就她“珍娜”，未料，Jana她的名字作“伊雅娜”才是，天啊！在真是糗，幸好Jana不介意。

是三的河岸民宿，平就只Jana一人自待在一的其中一房，使得原本已略空的屋子更添一分幽的氛。客房位在二，另有成套的浴房，客房有，但Jana了保障客住宿的品，平她租出靠河岸那一的房客人，也就是，我然只付了一房的用，但上是使用了整。我笑著和Jana她好像是在做慈善事，民宿不以目的，我台人乎法想像。Jana回，也不知道是怎的，她好像就是和台人特有，房已住不少台的旅客呢。

接著Jana著我到了一後院的小花，花的外就是小城的伏塔瓦河(Vltava)，流水潺潺，秋瑟瑟，花真是整房子最棒的地方。Jana，在晴朗夏季的早晨，她好的早餐端到小花，客看著河岸景色享用盛的食物。哎呀！景象是吸引到我了，光是用想的就快要人受不了。在有花，有草，有小河的境，以漫的清新水作佐料，然後不急不徐的享用盛的餐，在舌尖感受美味食物的同眼可以欣位在不的城堡以及河的倒影。人生事，不如此，不可不是天堂，而是真真切切的洛夫啊。
　
■地窖餐『沛然莫之能』的美味
洛夫小城有家富盛名的地窖餐，根路上背包客同好的度，我想其有名的程度可以和古堡、曲河及彩塔列城的四大景了，『吃』果然是旅行中很重要的一件事啊。洛夫是捷克旅中的精甜，但地窖餐可也有令人垂涎的烤肉呢。了一烤肉的芳，我是在一束和Jana的後，城小的像都瞄眼就直奔家餐而。

好不容易在小巷的角找到了家餐，一推店就看一方型的石砌火醒目的著餐一角，火上架著板上一排大大的烤肉。只肉在炭火的烤下不的出令人容的『滋滋嘎』的音，然後是空中散著暖混著焦烤的香味，我的眼瞥旁餐桌上的食客，都是大了嘴大口大口的嚼著香肉，情景套句作家焦桐的，那真是一『沛然莫之能的力量』啊。

值下午五半，未到我平用餐的，原本我是想趁太下山前先到城晃一下且照相片再用膳的。下了一位服生想作六半的，果服生回六半的那一已了。我心不住滴咕暗付著：『家店的生意果然很好啊。』

『那七半呢？』我服生，既之怎能空腹而回呢？果服生回段仍是的唷。『那今晚什候有空位呢？』我仍不死心。『NOW！』服生短肯定的回答。

就在？，英文不好的我不的字都才。好吧，在就在，想不到我洛夫的邂逅竟是由『肉』始的，不知道不太猴急了些啊？竟正常的序不是先聊天心始才的？

在坐定位後即外星文的Menu看了半天，最後是投降了，索性和服生直：『ㄟ…我就想吃那些在火上烤的滋滋嘎的肉…，You know?』服生果然是冰雪明，著表示OK。

不一先送了味的洋混合沙拉(Mixed Salad)。沙拉一般，不要特明的是，盛的容器很特，是厚不透水的硬包皮作成的空心的碗，加上了似芝心的『』料，味道清淡中有香，同包作的碗都可以食用呢。只是我看起不很大的包碗，其份量大的，真要碗都吃下去的，那主餐可能就吃不下了。

接著送的就是那一色如胭脂著微焦的主餐，一大皮肉的蹄膀安份的躺在特的木型砧板上，上斜插了一把餐刀。可不是西餐中常的牛排刀，是真的有刀的切肉刀，人始吃就已幻想著待肥厚的蹄膀搏的情景。，面我是越想越感到容，所以，服生，你肉放好就，再心的我介了，我想「」事，我付的。

蹄膀看上去真的是皮焦肉嫩，焦皮的部份嚼是特的，特的透香，嫩肉的部份是牙多汁，吃有充幸福感的感，突然我竟出，原食物在嘴的程度是幸福感呈正比的，真是心界的重大啊。蹄膀的焦嫩味在特有的焦提味下，彷都化身了辣妹女，一是外皮透的辣妹，另一又是澄白的女，再搭配上洋，小瓜及蕃茄等菜蔬作催情佐料，『』程度接近破表，我是一都不得放的啊。(不得一段是不是放『18禁』的才好，呵呵)。

有香肉怎能有美酒呢？我了一大杯的黑啤酒作料，酒杯上覆著一雪白的泡沫呢。我手持著酒杯灌入大口的啤酒，然後再切的蹄膀一股的塞口中，那真是有一豪干的快感。地窖餐的光然昏暗，但由每餐桌上的肥肉啤酒看，不是浪漫的光晚餐合上演的地方，而是要每位此的旅客都平拘的形象，然後大口酒啖肉，情享用食物所的愉才是。

我吃看著服生端著食物在炭餐桌沓沓的走著，然自己的桌上都已有『辣妹』『女』了，但忍不住是要『吃碗看碗外』的察看其他桌的客人是否了我所有的『佳』或是『美人』之的珍，我太心了，早烤肉的味道是『沛然莫之能的』啊。真可是我在捷克吃最『腴』的一餐了，搭配著地窖黯淡的光，可是十足的『黯然魂』了。蹄膀的香味、性、咬色是四美皆具，再加上前黑啤酒的陪，提味留亦至了。

在享用完一餐盛的『酒池肉林』之後，突然想起清人袁枚曾的：『加酒、加秋油(即油)，隔水蒸之，以二枝香度』的蹄膀「神仙肉」。，看子袁子才喜美食佳茗，但其功力是今的饕餮之徒略一呀，酒油怎能和地窖餐的『辣妹』『女』相比呢？您是吧。
　

方型的石砌火上架著板上一排大大的烤肉，肉在炭火的烤下不的出令人容的『滋滋嘎』的音。　/　於捷克．洛夫．Kema v atlavské地窖餐

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◎地
立的洛夫地：http://www.castle.ckrumlov.cz/php/ismap/?map=en_93_jpg，除了可以用瞰的方式小城整的一外，滑鼠移到地上的任一房舍上，示建的史相。
　
◎住宿
洛夫小城著名的跨河木Lazebnick Bridge旁有伏塔瓦河(Vltava)平行名叫Parkán的小巷，小巷有多的河岸民宿，因是著河水又可以清楚的古堡及彩塔一，所以景非的好。

我所入住的是位在Parkán 116的Moldau Hilton，房Jana老太太非常的和可，手的早餐也很盛可口，而且整二房的物品及食物皆可使用。Phone: +420 380 712 496，Jana直接打她booking比方便，可能是她平不上，而透其他仲介方式的(如客中心或是住宿站)她要另外支付一仲介的故吧。

此外值得一的是，Moldau Hilton的Parkán 114是另一家名Pension Olakovsky的河岸民宿，家民宿房太太也相和善，因接待多的台客，在台的背包客中小有名。美中不足的是房子隔了好客房，使得每客房的空小了，但仍是河岸民宿不的一。
　
◎餐
那著名的地窖餐是Kema v atlavské，地址Horní 157，就在入城前的小巷。由於慕名前的饕客多，所以可能的最好能事先位。
　
　
　

寒舍的捷克旅《捷克印象》：
　
　
　
(中部落格好文)
　
　

我要

#蹄膀#捷克#洛夫#地窖餐#旅行#河岸民宿#Jana#伏塔瓦河#幸福方程式#黑啤酒#Krumlov

台：寒舍裴小

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我要回

卡蒂夫人

色香味俱佳的

2008-05-12 01:56:47

版主回

食物是要分享才得以出它的美味。
感你前一同分享。

2008-05-12 12:26:38

菲菲

news/wendy0303/3/1279190180/20070207221534
喜您篇捷克美食篇，我想起我早前的小，其中一小部份容提及捷克地著名&quot&quot法餐餐。

2008-05-12 03:18:58

版主回

去看你的一篇文章了，也便的篇同系列的文章都了一遍。文采然，得真的很棒，果真是「行家一出手，便知有有」。

未知是否有集呢？

2008-05-12 12:34:40

任我行

然辣妹和女很吸引人
不我比在意的是...

琪琪被藏到哪去了啦？

^＿～

2008-05-12 21:47:33

版主回

是好耶，等我去和服生一下，可琪琪成「辣妹」或是「女」端上了…

咦？好像是有回答到你的子..^_^

2008-05-14 02:13:02

唯

好好~~

2008-05-21 05:06:35

版主回

不要客，自己唷^^

2008-05-22 09:00:15

任我行

甜的下集在哪啦

＝＝

偷鬼^^

2008-05-24 05:39:36

版主回

近日的生活可用三字形容，『忙』，『病』，有小行助的『』字。了掩我的，只得偷偷的甜的另一半藏起，再看一次文章的^^

不了小行，我另外端出了『魂』的大餐，小行家“”慢慢的享用吧。

2008-06-04 15:49:18

Montie

哇~捷克耶
我超想去的
去年我一位自捷克的交生，人超nice的!!
了，我姊今年去捷克玩的候被…
不，我是很!!
希望大四能申到捷克去^^

2008-05-29 19:57:51

版主回

感一同前分享捷克的美食。
不知你的那位捷克交生是否很神奇呢？
ㄟ…有冷，哈^_^

到你姊在捷克被，我就想到在布拉格我的包包也差被偷呢，不我那看似鼓鼓的包包，其面只放了一瓶可，半土司，小罐格，有其他七八的DM地，所以偷只打看了看就我的包包之如敝屣，我在欣喜中含悲，欣喜的是包包完好，悲的是如我一介苦的背包旅行者，竟也不屑一呢。

祝你的申利，也忘了分享你的神奇之旅喔。

2008-06-04 16:07:29

Jas Chen

咳咳

上有英文推菜喔
就三
也就那三就啦

PS..我了吃到硬是多留在一
(前一天中午晚上都座，星期天下午六才於等到)

2008-08-06 10:35:21

版主回

想不到你等的辛苦，那我真幸天就吃到了才。

其我著吃到家餐的是有原因的，在泉的一家烤店吃遇到了另一的台自助旅行者，聊著聊著竟我在同一天到洛夫，於是大家就定，看看能先到家地窖餐的食物。

果你知道了，於吃，我怎人的呢，哈～

2008-08-10 02:16:24

Wen

想你有有CK那家民宿的照片?住宿?
房好?乾?安?
她共可以住人?我人挺多的.大8人ㄟ
除了之外有其他方式?
看你照的窗外景,非常慕往.
6月要去捷克也想考家
!
Wen

2008-12-15 23:29:47

版主回

我在2007年10月住宿的用是1300克朗一晚，以二人房，房算是相大的，很乾，但不太ㄛ，因房子一旁就有潺潺的流水啊^^

其流水淅的，反倒的更加，所以安也不成，只是八人恐怕太多，我得每房有一人床。我原是意上房到的，也忘了是哪房系的，也你Google一下可以找到(就入Moldau Hilton)。

照片下次有再放了，先祝你玩的愉快。

照片在此csming/post/1312283872

2009-12-14 22:45:29

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捷克的精甜 － 斯基．洛夫

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