星期六是我例行的菜日,但如果有事,件事就被置。子已很常三餐在外,但我是希望能偶下,他吃得均衡一些。
的冰箱已清空了,是叫外送的好藉口,但我心是想自己手做。我到昏市了半水,想到日前新口的娃娃菜超,於是往超市。甜椒太了,在下不了手,最後了玉米、娃娃菜、黑木耳及美人舞菇,作水的配菜。
回到家,我肉稍微蒸(老公要消毒一下),蒸出的汁留著用。次青菜我有用的,而是用平底加水煮,上肉附的胡椒。了味道不,我加了巴和胡椒粉,切了蒜末一起加入拌炒,最後再淋上汁,一切就完美了。原本想肉和青菜一起拌,但想到肉去骨,就各自吧!份自的另水,大成功。
有候想想,佩服自己的。婚前我乎是「手不三」(瓦斯、菜刀、),婚後始烘焙、煮。然不是很了解每食材的特性,但拜路所,看看食,常能用手有的材料,成就一道道下的佳。不足了孩子的味蕾,也同足了自己的心。
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